預防─控制熱量、腰圍
發表於 : 2009-12-10 , 21:25
預防─控制熱量、腰圍
台灣新生報
【記者陳元春／台北報導】
預防代謝症候群，應首重熱量與腰圍控制。千禧之愛健康基金會公布七大類防治代謝症候群的冠軍食物，分別是燕麥、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆，可望提供民眾飲食參考。
千禧之愛健康基金會常務理事蔡敬民昨(九)日指出，據「2009年台灣代謝症候群認知調查」，國內雖有近九成的代謝症候群患者少吃或不吃油炸及熱炒食物，但也有一成患者完全不吃乳品類食物，但預防代謝症候群應首重熱量控制，並輔以七大類具防治三高食材，才能有效降低代謝症候群及心血管疾病的發生，偏好某種食物或錯誤的飲食認知恐適得其反。
蔡敬民昨也公布全穀根莖類、水果類、蔬菜、油脂類、堅果類、乳品類及肉魚豆蛋等七大類的冠軍食物依序是燕麥、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆，其次是薏仁、芭樂、綠色花椰菜、芥花油、杏仁、核桃、低脂鮮乳及鮭魚等，可望提供民眾參考，預防代謝症候群。
台大醫院營養室組長陳珮蓉則說，燕麥具有降低血中膽固醇的效果，苦瓜則有調整血糖功用。而整體全穀根莖類、水果類及蔬菜，都可提供豐富的纖維質。
台灣新生報
【記者陳元春／台北報導】
預防代謝症候群，應首重熱量與腰圍控制。千禧之愛健康基金會公布七大類防治代謝症候群的冠軍食物，分別是燕麥、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆，可望提供民眾飲食參考。
千禧之愛健康基金會常務理事蔡敬民昨(九)日指出，據「2009年台灣代謝症候群認知調查」，國內雖有近九成的代謝症候群患者少吃或不吃油炸及熱炒食物，但也有一成患者完全不吃乳品類食物，但預防代謝症候群應首重熱量控制，並輔以七大類具防治三高食材，才能有效降低代謝症候群及心血管疾病的發生，偏好某種食物或錯誤的飲食認知恐適得其反。
蔡敬民昨也公布全穀根莖類、水果類、蔬菜、油脂類、堅果類、乳品類及肉魚豆蛋等七大類的冠軍食物依序是燕麥、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆，其次是薏仁、芭樂、綠色花椰菜、芥花油、杏仁、核桃、低脂鮮乳及鮭魚等，可望提供民眾參考，預防代謝症候群。
台大醫院營養室組長陳珮蓉則說，燕麥具有降低血中膽固醇的效果，苦瓜則有調整血糖功用。而整體全穀根莖類、水果類及蔬菜，都可提供豐富的纖維質。