台灣新生報
【記者陳元春/台北報導】
過年到了,幾乎家家戶戶都會準備豐盛的糖果、餅乾,但年節飲食不忌口,當心放完九天年假後「瘦」不了。衛生署國民健康局局長邱淑媞昨(十)日指出,每天多吃800卡的零嘴,9天下來就會胖1公斤,以每天走1萬步計,至少要走25天才能瘦1公斤。
中華民國營養師公會全國聯合會理事長金惠民指出,以一百公克約8顆鑲滿榛果的巧克力為例,,熱量就有580卡,民眾要跑步一個半小時才能消耗;其他年節常見飲食如仙貝、瓜子、花生、腰果、生仁粒(花生外面裹糖衣,外觀呈白色或紅色)、蠶豆、杏仁小魚、鳳梨酥等,同樣一百公克也有400、500卡的熱量,也是要跑步一個半小時,才足以消耗這些的熱量。
魷魚絲、牛肉乾等零嘴,每百公克也有300大卡的熱量,民眾不小心多吃了一點,就得跑上一小時消耗。
含糖飲料的熱量也不遑多讓,600毫升的汽水、可樂、沙士、麥香奶茶、檸檬紅茶等,熱量就有200多卡,等於喝一瓶飲料就得多跑半小時;至於老人家愛吃的冬瓜糖,每百公克也有351卡熱量,年糕每百公克也有284卡。
金惠民補充,一顆鑲有榛果的巧克力熱量約70卡,跟一顆橘子差不多,但吃橘子有飽足感,且多纖維,是比較好的食物選擇。
