食療救骨鬆 多吃含鈣食物

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食療救骨鬆 多吃含鈣食物
台灣新生報 更新日期:"2011/09/02 00:47" 【記者李叔霖／台北報導】

骨質疏鬆症是一種無聲無息的疾病，尤其是年紀大的婦女最容易發生。署立豐原醫院營養科主任謝惠敏表示，骨骼是有生命的器官，它不斷在進行新陳代謝，周而復始的破壞與重建。常在輕微撞擊或不知原因情況下產生骨折時，才發現有骨質疏鬆症，建議可用飲食療法來改善。

謝惠敏主任指出，骨質疏鬆症可能導致體型改變，常見者如駝背、不良於行、疼痛、骨折及併發症，髖關節骨折患者有5-20%可能在一年內死亡，存活者中約 50%變成行動不良，需終身依賴別人照顧。其中，尤其是女性骨質密度較男性低，且停經後骨質大量流失，相較之下，骨質疏鬆症發生率為男性的6～8倍，且年齡愈大、體型瘦小、體重愈輕者愈會發生。

謝惠敏主任指出，根據調查，因骨質疏鬆引發的骨盆碎裂性骨折竟高達70%的死亡率，身體最易發生骨折部位以脊椎、手腕及髖部三處機率最高，最嚴重的是髖部骨折。不過，其實骨質疏鬆症可以預防！可以在三餐中加入富含鈣質的食物，例如乳製品、小魚乾、大豆類製品、深綠色蔬菜等，以提高鈣質的含量。