岐黃醫林--中醫論壇

【活化記憶力】


不動腦，記憶成了快閃族！
大家健康雜誌
記者:林淑蓉


生活中，常聽到有人驚呼，「糟糕，我忘記跟人有約？」
「奇怪，我把車子停在哪裡了？」這種健忘情形是正常的嗎？
事實上，只要平時多動腦，這些出槌現象將不再困擾你！

打從出生開始，記住事情就是一件大事。牙牙學語的娃娃，要學會身邊親人的稱呼，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等，下次看到爺爺，就會有人考娃娃：「這是誰？」若娃娃答得出來，親友勢必會很開心地說：「這個孩子真聰明，教過就記得牢牢的。」

到就學階段，哪種補腦丸有效、哪種訓練能增強記憶力，更成了父母想知道的偏方。當年紀大時，若有飯局忘了去，就會被質疑：「是不是年紀大，腦子『秀逗』了？」為了記住更多事物與資料，我們不止認真操練腦子，還發明電腦整理資料、幫助記憶，而儲存資料的硬牒，也從1GB發展到幾百GB。

記憶力超好的人，總會受人欽羨。例如：只見過一次面的人，下次碰到能立刻說出對方姓名、職業，提及上次談話的內容，這種人肯定大受歡迎。似乎記憶力好也是特異功能之一。但記性好就是腦力好嗎？記性差等於腦力下降嗎？專家澄清，二者不能混為一談。事實上，生理性的大腦神經、腦力、記憶力，各有所指。

年紀大了 腦力一定走下坡？

台灣大學心理系教授鄭昭明表示：「當一個人出生時，健健康康，神經系統沒有問題，長大後沒有病變，也沒有腦傷、槍傷，就是完整的大腦神經。然而，不能說這就是腦力，所謂腦力，包括注意力、學習力、解題能力、創造能力、決策能力及記憶力。許多能力加在一起，構成智慧的部分。」

對於坊間所謂的「腦力開發」，他澄清：「學術上沒有這類說法，與其說是腦力開發，不如說是強化智力或認知能力，更為恰當。」

有些人從小過目不忘，總被長輩稱讚。其實，智力高低和記憶力優劣，沒有必然關係。他說：「有的人記憶力好，但智力未必高。」所以，記性好的人，不一定比別人聰明。

人的智力也不是年紀大就會變差，台北榮民總醫院神經醫學中心臨床心理師林克能說：「像語言、智慧等具體智力，會因年紀大而更好；而流暢智力，如專注力、反應時間、思考和邏輯推理的能力，較會因年紀大而變弱。所以，老人家說話會先想一下才回答。」

由此可知，年紀大的人不是樣樣都差，老了不一定就糊塗。專家說，不管哪個年紀，都可透過方法，讓頭腦靈光，不會忘東忘西。

深刻的記憶 久不用也會忘

我們的記憶存於大腦海馬體（hippocampus）、杏仁核、前腦及小腦等部位，記憶的內容分為感覺記憶（sensory memory）、短期記憶 （short-term memory）與長期記憶（long-term memory）。

所謂「感覺記憶」，是將經驗保留在邊緣的感覺器官中一秒或數秒的能力。通常以視覺或聽覺等方式暫時保存。

「短期記憶」是在訊息呈現後，將訊息保留一段時間的能力，類似電腦中working memory，如果沒有儲存，一旦關機或跳電，working memory中的資料就不見了。

「長期記憶」是將訊息保留長久、以供日後使用的能力，如同儲存到資料夾或碟片中的資料，儲存較久且能重新叫出來使用。

長期記憶也不是萬無一失，林克能說：「有時資料儲存在長期記憶中，卻怎麼也想不起來，這就是遺忘現象。就像使用電腦時，想不起原先儲存資料的檔名，無法順利找到所要的資料。」

常不動腦 老狗也玩不出新把戲

人腦和電腦有諸多雷同的地方，也有不同之處。以長期記憶來說，電腦檔案較原汁原味，人的長期記憶則會扭曲變形。鄭昭明表示：「長期記憶不是逐字逐句的記憶，像小學生背課文，連『的、了』都不能遺漏，而是大意、語意、主題、概念式的記憶。經過一段時間，變成建構式記憶，加上個人主觀的詮釋，最後記憶就不一樣了。」

舉例來說，當法官詢問兇殺案目擊者，「凶手用哪一隻手拿槍」，目擊者在緊張情況下，只記得有人拿槍，不一定記得左手還是右手。雖然記憶會扭曲變形，他認為：「不是那麼可信，但也不是不能信，而是要再經過判斷、確認。」

記憶庫的資料難免遺忘或變形，但如果儲存愈多能用的資料，需要用時，還是比較方便。專家告訴我們，腦神經愈用愈活絡，平常多用，才不會變差。

吃對了，記憶才有加值空間
大家健康雜誌
記者:康以玫


漫畫裡的小叮噹為了幫助大雄記下書本的知識，
使用「記憶麵包」把書上的字打印下來，
只要吃下麵包就能完全背起來……
而現實生活中，的確也有某些食物能增強你的記憶！

台北馬偕醫院營養課課長趙強表示，民眾有錯誤觀念，認為強化腦力要靠特效藥，這是捨本逐末的作法。因大腦神經系統運作過程中，最需要的東西是能源。能源不足時，自然容易忘東忘西，這時補充各種保健營養品，效果恐怕都很差。

營養不足，大腦也餓了？

腦部神經系統對於能源的需求量很高，大腦的重量僅約人體的2％，但人體基礎代謝產生的能量有20～30％是供應神經系統所需，足見「大腦有多飢餓」。不少研究報告均指出，學童若不吃早餐，三餐飲食不均衡的話，學習能力會降低。由此可見，不補充能源，不管是大人或小孩，想要讓頭腦靈光是不可能的。

嚮往擁有愛因斯坦或牛頓般的金頭腦，須先建立以上正確觀念，接下來，營養師才能指導如何「保鮮大腦」。

想要維持大腦靈活運作，關鍵在於營養素要吃對，來源靠均衡攝取天然食物就足夠。大腦需要的營養素，包括維生素B群、維生素C、卵磷脂、鐵質等，一般天然食材多已具備這些營養成分，只要三餐均衡、種類多樣化，基本上不用擔心攝取不足。

減肥者不愛吃米飯 腦袋跟著瘦巴巴

人體細胞膜外層包裹著脂肪，這些脂肪決定神經細胞能否順利產生或接收訊號。保持腦力需要的油脂有「卵磷脂」和「omega-3」等。卵磷脂可從大豆、黃豆內攝取，若愛喝豆漿，最好連著豆渣一起吃，因營養都在豆渣內。omega-3方面，建議從深海魚和沙丁魚、秋刀魚等淺海魚中攝取魚油，兩者皆富含omega-3，為避免環境汙染問題，可交替食用。

在神經系統運作中也扮演重要角色的「鐵質」，從紅肉攝取吸收較快，須盡量避免與鈣質混吃，因鈣會抑制鐵的吸收；另外，水果內的維生素C會在胃中產生偏酸性環境，由於鐵質在酸性條件下吸收率較高，故補鐵時，配水果或喝果汁能加強溶解和吸收。

至於大腦必要的醣類，食物來源有米、麥、薯類、豆類等，所以「飯」不可不吃，維持血糖值穩定，才能將腦部需要的熱量充分送達。

臨時抱佛腳，快速記憶有救？
大家健康雜誌
記者:張慧心


6月正值國高中、大學升學考試前的衝刺月，
許多學子埋首在國文、英文、數學、史地等教科書中，
希望多背一點、多得一點分數，但硬背下來的知識真能「背多分」嗎？
心疼孩子的你，不妨讓他試試記憶達人的方法，輕鬆成為考場勝將。

帶動國內記憶學習風潮的戴維思老師，不斷引起話題。許多人看他做記憶示範，總十分好奇，他怎能在15分鐘內，記下100組抽象數字，不論直背、橫背、斜背，皆可倒背如流。

他坦言，自己雖畢業於柏克萊大學，但在讀大學之前，學習上同樣充滿挫折。直到遇見一位學習高手，教他用簡單的聯想法、諧音法、圖像法……讓他2星期內學會講100句中文，從此改變他對學習的觀念。

快速記憶讓唸書不再痛苦

戴維思說，「所有的記憶方法，都不是新發明！」以他目前教授的內容為例，便融合各國的記憶精華，統整成30多種記憶方法。他舉曾教過的學生皓皓為例，皓皓小時候記性不錯，但自小一開始，成績總敬陪末座，英文單字背10個忘9個，背課文更是不成句子，孩子唸得痛苦，父母也束手無策。

讀小三時，皓皓在冬令營學會簡單的記憶方法，成績立即改觀。之後，他學習整套記憶方法，從此需要記憶的科目，都能在短時間內記住，不到一學期，成績名列前茅，連學校老師都來請教他。

戴維思分析，皓皓剛開始腦筋易打結，主要是他多用重複的方法背書，結果當內容多一點時，就什麼都背不起來，或背完後，過一會兒就忘了，心裡主觀認為「讀書好難」，久而久之，便覺得什麼都很難學。

上完記憶課程後，皓皓看似「開竅」，其實是找到學習方法，也啟動學習興趣；回家練習時，他開始查字典、背單字，不會發音或不懂中文含義的單字，就請爸爸幫忙。後來他也教會爸爸，父子倆常相互切磋，成績自然扶搖直上。

3分鐘記住課文的祕訣

皓皓說，以前他最討厭背書，每次考前都要花很多時間默背，只要背不出來，爸爸就會叫他寫好幾遍，偏偏課文都很長，讓他一想到考試就冒冷汗。「我會認真學記憶方法，是因為想花一點點時間就把書背好，空出其他時間來玩！」

皓皓在記東西時，常會想像一些有趣的畫面，結合聲音及字意，幫助自己牢記不忘，像他曾分不清men、women，哪個是指男人、哪個是指女人，後來，他想出一個故事：畫面中，女人向男人求婚：「我們（women）結婚吧！」，男人很酷地拒絕說：「免（men）！」輕輕鬆鬆就背下這兩個單字。

皓皓以課本中林良的詩「看」為例，示範他背書過程，首先在腦中打開一個視窗，先是空白畫面，接著邊想邊背課文，課文內容：
上小學的時候
畫面：有個男孩背起書包上學去
從樓上往樓下看操場
畫面：他從樓上往樓下看操場
它很大
畫面：鏡頭拉近，操場中央有坨便便
很安靜
畫面：操場中有一面「鏡子」
像一個很大的篩子
畫面：像卡通般，「碰」一聲變成篩子
下課時 畫面：鐘聲噹噹噹響起
從樓上看下去 畫面：從樓上看下去
到處都是同學跑來跑去跳來跳去
畫面：學生跑來跑去、跳來跳去
在元宵的篩子裡面跑來跑去跳來跳去搖來搖去 畫面：篩子上的元宵搖來搖去
以下類推……背完一篇課文約花3分鐘，且很少出錯。

惡夢變美夢 孩子重拾自信心

皓皓的爸爸說，當他不再視背課文為惡夢後，懂得運用記憶、聯想、諧音、掛勾等方法來學習，節省下來的時間，則做自己想做的事，如打籃球、閱讀課外讀物等。「有時候，他還會向我下戰帖，比賽誰的單字背得多、背得快，結果往往是他占上風，讓我這長輩有點下不了台。」

短短2年，皓皓從內向害羞、缺乏自信、對讀書沒有興趣的小男孩，蛻變為最年輕的「記憶老師」，可以在5分鐘內記下一連串的英文單字，或15分鐘記下毫無關聯的一百組隨機亂碼。

皓皓的爸爸認為，參加坊間的記憶學習課程，對皓皓最大的幫助，不是讓他學業成績變好，而是重拾學習的樂趣與自信，找到一輩子都受用的學習方法。至於學習效率提升後，能更自在運用時間，則是附加效益。

2007.05.14　 中國時報
腦袋突然不靈光 可能腦神經缺營養
陳旻苹/台北報導


   如果腦袋靈光、做事有效率的人，忽然常常腦袋一片空白、丟三落四的，專家提醒，可能是腦部神經的養分缺乏，造成工作上的障礙，均衡的飲食與補充睡眠很重要。

   「我受不了啦！」一位現年36歲雜誌主編張先生，午夜夢迴時，常在心中吶喊。工作多年，發現自己腦力明顯退步，最近長官開會交代的事常常一回到座位上就忘得一乾二淨，甚至打電話撥通後，竟不知道自己要作啥。常被上司嚴詞責難，面臨事業低潮，日前差一點自殘，種種逆境讓他眉頭深鎖。經專業醫師診治、建議後，已恢復正常工作水平。

   國家衛生研究院處長、也是台灣癌症基金會執行長的賴基銘醫師表示，長期的熬夜、編務的壓力下，三餐作息不正常，影響大腦神經網路傳遞訊息的效率，使大腦對來自外在環境的刺激反應變慢，導致晃神，進而影響到工作績效。

   人類的腦力，取決於腦部神經網絡的連結密度與傳遞速度，淡江大學陳嘉南博士指出，這與記憶、思考的能力都有顯著的正相關。在日常生活飲食當中，應該均衡的攝取各類營養以及有充分的睡眠休息，大腦才能正常運作。

   需要動腦的上班族，可適度從食物中補充營養，中山醫院李宏信醫師建議，平時可攝取一些富含維生素B群、PPLs神經滋養物質等食物，像是黑豆、蜂膠、蜂王乳等。至於小朋友要有好腦力，則盡量不要偏食，不喜歡吃黑豆的話，也可喝黑豆豆漿來補充。

養生健腦6法



中醫認為，「腦為元神之府。」腦是精髓和神明高度匯聚之處，人之視覺、聽覺、嗅覺、感覺、思維記憶力等，都是由於腦的作用。這說明腦是人體極其重要的器官，是生命要害的所在。安徽中醫學院第一附屬醫院副院長劉健博士在主編的《中醫三補養生》一書中強調，健腦是健身的關鍵，健腦有6種方法：

　　積精健腦 腦為髓海，腎主精生髓。若腎精滿盈則髓海充實，故積精可以健腦。積精之法，在於節欲。明代著名醫學家張景岳說：「善養生者，必保其精。精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健，身健則病少，神氣堅強，老當益壯，皆本乎精也。」

　　氣功強腦 練氣功得法，可充分發揮意念的主觀能動作用，大大激發健腦強腦的自調功能。氣功功法很多，有不少以補腦強腦為目的的功法，具體練習以氣功師指點為好。

　　頤神養腦 腦藏神，精神愉快則腦不傷；如精神緊張，心境不寧，神亂神散，則腦受損。頤神養腦，須重道德修養；如豁達大度，恬淡寡慾，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人為樂，就利於養腦；如胸襟狹隘，凡事斤斤計較，七情易動，則臟腑氣血功能失調而致病。故健腦養生，尤當注意及此。

　　服食補腦 分析古今健腦方藥，一般是以補肝腎、益精血（如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當歸等），益元氣、活血脈（如黃芪、人參、丹參等）為主，化濁痰、開清竅（如石菖蒲、遠志、茯苓、澤瀉等）為輔，臨床應用，當根據辨證論治的原則，有針對性地配製較好。此外，如芝麻、動物腦等食補亦可取。

　　防病護腦 據臨床報告，目前患老年性癡呆症在65歲以上人群中達10%，並有逐年上升趨勢。研究發現，患者腦組織的鋁沉積層明顯增高，且常伴有缺鐵性貧血。預防此病，可適當減少使用鋁制餐具，尤其不要用鋁製品長期存放酸性或鹼性或鹹的食品。

　　運動益腦 各項體育運動都有益於健康，但多不是直接的。而書法、繪畫、打太極拳等則具有手腦相連、全神貫注之共同點。手腦關係最為密切，我國的健身球運動（即用二小球在手中不斷地盤旋互繞）注重手腦協調，具有較好的健腦作用。


文章來源: 華夏中醫網

腦衰老與飲食結構有關



　　經過對１０００多名老年人的長期追蹤調查，法國科學家發現，飲食結構對腦衰老有重要影響。

　　法國國家健康與醫學研究中心日前發表新聞公報說，自１９９１年起，法國開始進行一項題爲“動脈老化流行病學”的研究，對１３８９名年齡在６０歲至７０歲的老年志願者進行跟蹤研究，其中男性５７４人，女性８１５人。研究人員每兩年爲他們進行一項全面檢查。

　　在分析研究檢查結果時，研究人員發現，老年人認知能力的退化與他們血液中硒的減少有密切關係。隨後，他們又發現，這一變化與其體內番茄紅素以及玉米黃質等類胡蘿蔔素的含量也密切相關。

　　科學家們推論說，老年人血漿中這些抗氧化物的減少促進了大腦神經細胞衰退，從而導致老年人認知能力下降。

　　硒這種微量元素，人體可以通過食用海産品及肉類攝取。番茄紅素以及玉米黃質均屬於類胡蘿蔔素。柚子、西瓜及番茄含有大量的番茄紅素，綠色蔬菜和水果中則含有較多的玉米黃質。

　　研究人員表示，他們還計劃搞清人體血漿中這種抗氧化物的含量究竟達到多少才能有效地預防腦衰老，從而向公衆提出科學的飲食結構建議。


來源：新華網

美研究稱常覺得壓力大或憂鬱 記憶力較容易出問題
路透社
編譯 邱俊吉;審校 楊幼蘭



路透芝加哥電---美國研究人員週一說，和個性比較陽光的人比起來，經常覺得壓力過大或憂鬱者，較易逐漸產生記憶方面的問題。這項發現使早期發現阿茲海默症露出曙光。

研究人員表示，常感到焦慮或憂鬱者，其發生輕度知能障礙的風險很可能比一般人高40倍。輕度知能障礙是一種記憶喪失，往往是正常老化與癡呆的過渡階段。

芝加哥洛許大學醫學中心的威爾森在之前研究中發現，較容易感到憂傷的人比起較為無憂無慮者，產生阿茲海默症的可能性也較高。

有輕度知能障礙者記憶事情會有些困難，但他們並未嚴重失能。根據阿茲海默症協會，大約只有10%至15%輕度知能障礙者會產生阿茲海默症。

威爾森和同僚分析了取自兩大研究、共1,256名年紀較大者的資料，而這些老人在研究開始時都沒有記憶問題。

經過長達12年的追蹤後，研究中有482人產生度知能障礙。研究參與者都會接受憂心及憂鬱傾向程度的評估。

威爾森說，最新的研究顯示，長期壓力可能傷害腦部對應壓力的部份，而該區域也和記憶有關。

「而對公眾健康更大的影響，將取決於我們對這神經生物學基礎的了解，」他說。

這研究結果雖仍不明確，卻可能促成早期治療，例如促進運動減輕壓力，或服藥治療憂鬱等。(完)

老人下肢肌力訓練可有效改善失智症病情
中央社
記者楊思瑞台南縣日電


行政院衛生署嘉南療養院為患有失智症或憂鬱症老人，開辦「長青客棧」老人日間病房，去年開始針對病患實施老人下肢肌力訓練。八個月後統計發現，病患不只肌耐力明顯增加，跌倒情況減少，在自信心及人際關係提升後，病情也有顯著改善。

發起老人下肢肌力訓練課程的嘉南療養院護士陳招頤表示，院方從去年十月份對院內老年患者進行評估，將身心狀況許可進行訓練的二十四名老人分組，每週固定進行在腳上綁沙袋平舉的「股四頭肌訓練」，以及步行和踩腳踏車的輔助訓練。

她指出，課程中除循序漸進增加份量外，也採取團體訓練、及由高功能患者帶領低功能患者的方式進行，增加病患人際互動機會，也能提升病患對自我價值的肯定度；工作人員並給予達成訓練目標者一個榮譽小磁鐵，製作成榮譽榜公佈，以激勵患者持續進行訓練。

她說，經過八個月的訓練，二十四位患者的下肢肌力和體力明顯提升，在行走能力及生活便利度提高後，病患的心情隨之改善，表達能力也有進步，下肢肌力訓練課程帶來的成果超出預期。

不過陳招頤表示，通常老年人的動機感比較薄弱，目前院方設計的的課程較適合在團體中推動，對單獨一、兩位患者的成效可能有限，未來希望能推廣到各社區或老人社團，協助更多失智症或憂鬱病患。

美研究：多喝果汁抗氧化　老年痴呆機率降低76%
東森新聞報
記者:高竹君／編譯


養生風潮越來越流行，而現在有美國研究指出，常喝新鮮果汁不僅有益健康，還可以保護大腦，降低罹患阿茲海默症的機率。專家表示，如果一周喝上3次，可降低76%的罹病機率，效果比吃新鮮蔬果還要好。

現代人越來越注重養生，而美國現在有研究指出，常喝果汁可有效降低罹患阿茲海默症的機率。一周喝上1到2次的果汁，可降低16%的罹病機率，如果一個禮拜超過3次以上，可降低高達76%，效果相當不錯。

美國為了研究喝果汁的好處，花了10年的工夫，請來2000人參加實驗，有一位老先生每天喝果汁，已經持續了50年之久，他平常的休閒是耗腦力的連字遊戲，完全看不出來已屆80歲高齡。

進行研究的西雅圖團體醫療保險合作醫院內科醫學家拉森說，大腦會累積人類在進食過程中，氧化作用所造成的傷害，如果能預防大腦受到這些傷害，就能夠有效預防罹患阿茲海默症。拉森說，多喝果汁，不但有益健康，也能保護大腦，抗氧化效果其實比吃蔬果還要來的好。

英研究：早餐吃火腿 + 起司有助記憶力　提高工作效率
東森新聞報
記者:陳廣先／編譯


早餐對於一天的工作表現，有很重要的幫助，不過到底吃什麼好？英國最新的實驗顯示，起司加火腿的組合對記憶力、工作效率與專注力，有最顯著的影響效果。

英國公佈的最新研究顯示，火腿加起司的傳統德式早餐，最適合拿來作為一天的開始。科學實驗顯示，起司加火腿的組合讓碳水化合物釋放葡萄糖到血液中的速度減緩，因此對記憶力工作效率與專注力有最明顯的影響。

威爾斯史旺西大學心理學教授班頓以6到7歲學童進行4周實驗，分三組吃火腿加起司，含糖玉品片加鬆餅與楓糖，以及麵包，炒蛋，果醬加優格三種早餐，這三套早餐的熱量都一樣，血糖負荷量高低不同。

不過有一說是，一口火腿一口優酪的早餐卻可能吃出癌，其實國內的醫生也頗為認同。台安醫院家醫科主任羅佳琳2006年3月12日接受訪問時曾說，「因為它裡面含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在跟優酪乳這類經過發酵的乳製品，比較容易產生致癌物質。如果吃的量大，長期吃，的確可能有致癌的危險。」

科學家分析不同早餐的血糖負荷量，也就是評估碳水化合物釋放葡萄糖到血液中的速度後，認為火腿起司當早餐，會比玉米片加鬆餅等血糖負荷量高的食物要好，同時也建議早餐吃高蛋白高纖維的食物，對人體來說也比較有益處，太多的澱粉雖然容易讓人易飽，但是會增加人體的負擔。

醫師建議健康的營養早餐可以多攝取牛奶魚肉蛋類，以及五穀根莖類，如少量的麵包或饅頭，還有大量的攝取新鮮蔬菜生菜沙拉和水果，這將有助於一天的開始。

4習慣吃出「健康大腦」


大腦約重1400克，占體重2％，但大腦運作所需的熱量，卻占人體總消耗量的20％，說頭腦是個「大食客」不為過。

吃早餐。睡眠時，大腦仍在消耗熱量，早上起床是大腦最缺乏能源的時候，好好吃一頓早餐，大腦才能清醒過來，開始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精製的穀類為主食。

吃的時候儘量咀嚼，以一口20下為目標。使用咀嚼肌時，刺激會傳到腦幹、小腦、大腦皮質，提高腦部活動，充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素，這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦，提高記憶力和學習能力。

多吃團圓飯。愛因斯坦醫科大學研究發現，和父母一起吃飯的青少年，可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳製品。為了讓孩子的大腦和身體發育良好，聯繫親子情感，請儘量自己做菜，全家共用。

常用地中海飲食。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、穀類，以深海魚等海鮮為主，減少食用肉類、家禽，烹調使用橄欖油，適量飲用紅酒。有研究顯示，常食用地中海飲食，罹患老年癡呆症的機率減少40％。愛吃魚類的芬蘭和瑞典，老年癡呆症患者比例最低。

文章來源：新華網

麻將炫風熱門話題 打麻將，不能預防失智症
常春樂活
諮詢／甄瑞興（台北市立聯合醫院仁愛院區神經內科主任）
文／丁彥


別再過度期待打麻將的功效了，因為打麻將不能預防失智，它只是一種維持失智症病患智能的「職能治療」。

台灣接連舉辦多次盛大的麻將大賽，藝人余天之女余筱萍奪得世界麻將大賽第3名的新聞被廣加報導，喜歡打麻將的人理直氣壯地由用「我在預防失智」當整天打麻將的理由，社會風氣也不再視打麻將為賭博，台灣似乎掀起了一股前所未有的麻將風。

不過，台北市立聯合醫院仁愛院區神經內科主任甄瑞興提醒，別再過度期待打麻將的功效了，因為打麻將不能預防失智，它只是一種維持失智症病患智能的「職能治療」，如果以為麻將打得愈多、愈久，愈能預防失智，那恐怕還沒有提升到腦力，就增加了過度疲勞導致中風的風險了。

失智者的多功能訓練

甄瑞興表示，對於失智者來說，打麻將是一項多功能的訓練，因為打麻將必須要肢體動作平衡、手指的細部動作敏銳、反應力快，同時還得至少有四個人聚在一起交際，因此不僅肢體訓練到了、腦力鍛鍊了，保留了原有的打麻將功能，也從打牌中得到生活樂趣，牌友間的談話溝通增加了平日的生活網絡與人與人之間的聯繫，確實真的很不錯。尤其對於一些早期失智的病患而言，他們日常生活的時間觀念不清，常會白天睡覺而晚上起來，造成家屬照顧者很大的困擾，若白天能鼓勵他們打麻將，消耗一些體力，晚上更容易入睡，這是一種很好的辦法。但是國人那種無暝無日卯起來打牌的方式，過之卻足以害之。

練腦力，方法很多種

也有人很擔心，自己不會打麻將，也很不想學打麻將，難道就沒有辦法訓練腦力了嗎？甄瑞興說，不會打麻將也可以下棋，不會下棋，也可以多做各項學習、多讀點書，不喜歡讀書就多和人家聊天討論時事，不愛說話就多看電視，甚至是靜坐思考生命的意義，只要能夠讓腦筋多活動的事情，文的武的都能讓腦力激盪、訓練，預防或延緩腦力退化。

甄瑞興說，即使是學富五車的博士、教授，都有可能得到失智症，不過研究發現，同樣程度的大腦萎縮，受教育程度或生活技能愈高的人，智能退化的影響愈慢出現，因此他建議大家平常就要把腦力「存起來」多用腦，因為智能就像銀行存款，存款愈多的人，即使天天都要花錢，錢花光的速度也愈慢，同時，也別忘了多交朋友，沒有朋友的老人容易和社會脫節，當腦部開始退化生活的功能減退時，失智症的症狀便很容易提早呈現了。

2007.07.23　 中國時報
銀髮族 小心記憶力減退！
張翠芬/台北報導


   為什麼人老了腦筋就越來越健忘？耕莘醫院新店總院老年專科護理師劉惠賢指出，老年人在70歲以後，記憶力會有明顯的減退。不過，如果老年人仍保持良好的學習能力，尤其是多做下棋、烹飪等概念技巧方面的學習，對於防範記憶力減弱，將有一定程度的助益。

   劉惠賢表示，其實老年人記憶力減弱的速度，在正常老化的過程非常緩慢，老年人在短暫記憶、久遠記憶和程序性的記憶三方面，都還能夠保持相當程度的記憶力。

   不過，體能、心態和專注力也會影響老年人記憶力，劉惠賢護理師表示，有些老年人缺乏自信心，例如覺得自己蠢、無學識以及對接收新事物有所恐懼，因而過份消極；身體疲倦時，當然無法集中精神去接收資料；心不在焉或是受到外界的干擾，平時缺乏運用及練習的機會，及自身的心理壓力，如抑鬱、焦慮等，也都會對記憶力有影響。另外，如果罹患失智症，除了會有記憶力衰退的現象外，其理解、語言、學習、計算和判斷的能力也都會受到影響。

   為避免老年人出現記憶力減弱的現象，劉惠賢建議，老年人要維護及擁有良好的記憶力，首先，日常生活中一定要維持積極的學習態度，有助保持良好的記憶力；其次，透過重複的練習和運用適當的技巧可以改善和維持記憶力；第三，如果發覺老年人記憶力急劇衰退，影響到日常生活，甚至家居安全，一定要儘早求醫診治。

2007.08.01　 中國時報
高壓環境 上班族 腦力退化快
張翠芬/台北報導


   平均比實際年齡老30歲 35歲後就要開始保養多鍛鍊頭腦及攝取含卵磷脂食品可延緩退化

   你的腦力與年紀一樣嗎？很多人都感慨「年紀一大，記憶力就越來越差！」根據一項針對上班族的腦力檢測發現，現代人腦力幾乎都有提早老化的現象，或許是工作壓力太大或環境影響等因素，不少上班族腦力平均比實際年齡老了近30歲，專家表示，如果不想讓記憶力隨年紀衰退，35歲以後就應該好好鍛鍊頭腦，並多攝取富含卵磷脂的大豆、黑豆等食物，來延緩腦力的退化。

   這項腦力檢測是以日本川島隆太博士設計開發的遊戲，以數字的作答速度、正確性來測驗每個人的腦力，結果發現，20幾歲的上班族腦力還算正常，30、40歲以上的人普遍專注力變差、算數速度變慢、答案想很久，平均起來，30歲的上班族腦力已經到5、60歲，40歲的人腦力更老得像7、80歲的老人，其中一位不到40歲的熟女，因為工作超負荷、經常熬夜，測出來的腦力竟然高達120歲。

   北醫婦產科兼任醫師簡翊鈞表示，現代社會人人處於高壓環境，加上日常生活經常接觸到各種毒素、環境荷爾蒙，都會造成大腦提早退化，女性受到荷爾蒙的影響更是明顯，所以進入更年期的女性，特別容易出現忘東忘西等健忘的症狀，另外，有人形容「懷孕會變笨」，也是因為懷孕期婦女體內荷爾蒙變化影響到大腦反應。

   大腦一旦老化，就無法回復到年輕時候水準嗎？簡翊鈞醫師表示，懷孕期的荷爾蒙變化是暫時性的，所以生產後即可自然回復，但若是更年期或年齡老化造成的腦力退化，恐怕就需要多花點力氣來保養大腦。

   要讓大腦有好的記憶力與學習力，腦部神經網路的訊息傳遞功能是重要關鍵。簡翊鈞醫師表示，生技界已從台灣特有天然物中萃取提煉出「神經滋養物質PPLs」，研究發現，它能誘導神經細胞分化、促進神經纖維的增生，對大腦學習與記憶力提升有明顯效果，目前已開發為保健食品。

   老化的腳步是不會停止的，醫師建議，最慢35歲就要開始保養頭腦，平常可多攝取含卵磷脂的大豆、黑豆，另外苜蓿芽、山藥等食物也是很好的健腦食品。

2007.08.01　 中國時報
你的記憶力退化了嗎？
張翠芬


   你最近經常忘東忘西嗎？做個簡單的腦力測驗吧！以下這五個狀況題改編自美國約翰霍普金斯大學神經科學系貝利葛登Barry Gordon博士的《聰明的記憶力》，請自我評估一下，你有沒有這些情形。

   ■狀況：

   1.常常記不得曾經去過的地方？

   2.常常忘記某些事情做了沒？例如出門前有沒有鎖門？有沒有關燈、關瓦斯？

   3.常常忘記事情發生的時間？到底是昨天還是上星期？

   4.常常忘記把東西放在哪裡？例如鑰匙、眼鏡放在哪裡？

   5.在談話過程中，常常忘記剛剛在講什麼？

   ■計分方式：

   最近六個月都沒有出現這種情形得5分，最近六個月偶爾出現一、二次得4分，差不多一個月一次得3分，每天都如此得2分，每天發生不只一次得1分。

   ■分數解析：

   1﹣12分：表示你的記性低於平均水準，小心！這是腦部退化的警訊，需要立即展開護腦行動！

   13﹣18分：表示你的記性達到平均水準，目前情況ok，不過，還是要多動腦、補充健腦食物，可以延緩老化。

   19﹣25分：表示你的記性超強，比一般人都好，如果能注意日常保養，可以預防大腦退化。