聯合新聞網 記者張雅雯卅報導
魚油因為富含Omega 3脂肪酸,被視為降低血脂、保護血管、免疫調節的良方,不過,馬偕醫院(新聞、網站)營養課課長趙強指出,魚油的療效來自其有抗凝血功能,因此,對於動外科手術、血友病或是服用阿斯匹靈的患者來說,抑制凝血功能反而會產生不良影響,服用前最好諮詢專業意見。
北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,吃魚油達到降低三酸甘油脂「治療」效果,必須服用一定以上的量,她不建議民眾自行估量,否則容易造成猛吃、過量。
蘇秀悅指出,特別是糖尿病(新聞、網站)患者,服用魚油未必能讓血脂控制較好,但如果因為血液循環不佳,處方中同時併用抗凝血劑,魚油會讓更加強抗凝血的作用,反而造成不良影響。趙強表示,已經有實驗證實,魚油會影響糖尿病患的血糖(新聞、網站),這類患者建議一周還是要吃2-3次天然的深海魚為佳,不要太倚賴魚油的攝取。
此外趙強指出,不論好、壞油脂,都是在體內競爭,因此如果沒有搭配來去改善整體飲食習慣,降低整體油脂攝取量,攝取再多Omega 3也沒用。
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