阿菜湯
發表於 : 2008-11-13 , 7:26
阿菜湯
【處方】羊肉1腳子（卸成事件），草果5個，良姜2錢。
【功能主治】補中益氣。主
【用法用量】上藥同熬成湯，濾淨，下羊肝醬同取清汁，入胡椒5錢。另羊肉切片，羊尾子1個，羊舌1個，羊腰子1付，各切甲葉，蘑菇2兩，白菜一同下清汁、鹽、醋調和。
【摘錄】《飲膳正要》卷一
【處方】羊肉1腳子（卸成事件），草果5個，良姜2錢。
【功能主治】補中益氣。主
【用法用量】上藥同熬成湯，濾淨，下羊肝醬同取清汁，入胡椒5錢。另羊肉切片，羊尾子1個，羊舌1個，羊腰子1付，各切甲葉，蘑菇2兩，白菜一同下清汁、鹽、醋調和。
【摘錄】《飲膳正要》卷一