坊間盛傳深海魚油能降低三酸甘油脂、降血壓、抗憂鬱症，預防老年癡呆症、甚至是抗癌，將深海魚油說得跟萬靈丹一樣，但深海魚油真有這麼神奇嗎？消基會表示，深海魚油是食品的補充物，並非藥品，提醒消費者勿輕信廣告內容，與其花大錢吃健康食品，不如從天然食材攝取較有保障。
消基會表示，魚油主要是從魚的脂肪中提煉出來、製成膠囊，依魚的種類不同、萃取的部位不同，含有不等的EPA和DHA兩種不飽和脂肪酸；EPA可改善三酸甘油脂、防止血管及動脈硬化，DHA是構成腦細胞的重要成分，對視覺細胞也有益處。
目前經醫學上確認魚油具有降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血壓、降血脂等功效；不過，市面上部分業者所宣稱調節免疫力、降低胰導素，適合糖尿病人服用、調整免疫力（針對過敏者），甚至有些業者宣稱有抗憂鬱症、老年癡呆、抗癌等功能，消費者則應先持保留態度。
而懷孕婦女常會擔心魚類中含有重金屬汞，影響胎兒健康，而希望藉由吃魚油攝取EPA及DHA，消基會表示，由於懷孕期間食用魚油的安全性尚未確立，建議準媽媽從天然食物中攝取，較為恰當，若一定要服用，還是先詢問醫生。
此外，由於魚油含高度不飽和脂肪酸（EPA和DHA），容易氧化，造成自由基的產生，而過多自由基除了會引起脂質代謝的異常，容易引起免疫系統的異常，也會引起動脈硬化，甚至誘發癌症，因此攝食魚油膠囊時要非常小心；老人或有心血管疾病的人可適度食用，但單服用魚油膠囊，建議一天不超過2.5 g。
不過，並不鼓勵年紀輕輕就吃健康食品，年輕人應從天然水產食品來攝取EPA及DHA，而對水產食品過敏者也不建議食用，另外，正在服用阿斯匹靈、降血脂藥物及凝血功能不全者（血友病患者）也不適合食用魚油。
藥補不如食補，與其花大錢吃健康食品，不如從天然食材攝取較有保障，消基會建議消費者，沙丁魚、鯖魚、鮪魚、鮭魚等，都是很好的選擇；如果素食者不能吃魚又不想吃魚油，則可以「紫蘇」代替。
(國際厚生健康園區編輯群)
