【中時健康 楊格非／台北報導
台灣夜市小吃名聲遠播，贏得許多國外遊客的讚賞。最近眼尖的民眾在逛士林夜市、基隆夜市等小吃攤時，看到了家商貼出了「A型肝炎免疫力證明卡」，衛生署疾病管制局強調，有這張保證卡，更能確保消費者健康。
衛生署疾病管制局日前調查台灣北部的士林、基隆、饒河街夜市，以及高雄六合夜市，等1290間商家，發現有三成一餐飲服務人員沒有A型肝炎抗體。
為了讓消費者能夠吃的安心，杜絕A型肝炎的傳染，疾病管制局從去年底開始，陸續提供免費A型肝炎疫苗注射，讓沒有抗體的店家工作人員來接種，最近已陸續完成接種，並且給予證書。
疾管局副局長施文儀解釋，國內每年有200例A型肝炎通報病例，都是經由被A肝病毒污染的水和食物傳染。觀光夜市小吃的從業人員在接種了兩劑A型肝炎後，體內就會產生保護力，時效長達20年，對於消費者也更有保障，可以降低因為食物而感染A型肝炎的風險。
施文儀表示，未來這四處夜市的小吃攤及餐飲商家都會陸續貼上「A型肝炎免疫力證明卡」，有了這一張證明卡，就代表餐飲業者沒有傳播A型肝炎之虞，民眾可以放心食用，如果實施成效良好，疾管局不排除台灣地區主要夜市餐飲從業人員都能比照辦理，只要體內沒有A型肝炎抗體，就建議接種疫苗，讓民眾可以吃得美味又健康。
「這張保證卡可以做為挑選小吃攤的重要參考依據！」施文儀建議，消費者至這幾個夜市吃東西時，最好挑選貼有「A型肝炎免疫力證明卡」的商家，這張證明卡能確保老闆及工作人員不會傳染A型肝炎給顧客。
