農委會幾項報導---保健植物產品多樣化開發

[懸壺子]

農委會幾項報導---保健植物產品多樣化開發

經試驗評估後，確認其基原及機能功效，包括抗氧化、抗致突變、急性、亞急性毒性、保肝護腎、血醣血脂調控、免疫系統調控等。茲舉數例說明研究成果：

絲瓜露部分有抑菌效果，可做為化妝品添加物原料。

香茹草對CCl4及ANIT( a-naphthylisocyanate)誘發大白鼠急性肝損傷模式顯示突出的保肝功能。

山藥對酒精(ethanol)或普拿疼(acetaminophen)所誘發之肝腎損傷，具改進保肝護腎之功能。

金線連:台灣金線連之各項生物活性均優於高雄金線連；台灣金線連甲醇抽取物對誘發大白鼠急性肝炎之保肝效果遠優於水抽取物，其保肝作用之機轉為實質的抗肝細胞脂質過氧化。

枸杞有降血脂及降血糖作用。


資料來源：http://www.afa.gov.tw/public_index.asp?CatID=70