岐黃醫林--中醫論壇

薏仁湯嘸「薏仁」　裸大麥充數難消水腫
TVBS 更新日期:"2011/09/29 12:24" 汪倩如

超商推出自有品牌「綠豆薏仁湯」，但薏仁湯裡卻沒有薏仁！有民眾投訴，吃了薏仁湯，發現口感和過去吃的薏仁很不同，而且內容物和包裝圖片上的薏仁，也明顯不一樣，原來薏仁湯裡面是「裸大麥」，長得跟薏仁很像，卻沒有薏仁的排水功效，坊間俗稱「洋薏仁」；消保官說，這樣涉及了廣告不實，而超商也已經更改包裝，不再叫「薏仁湯」了。

超商即時甜品，標榜打開就能直接吃，為了夏天特別推出，但有民眾吃了卻發現，口感和他過去吃的「薏仁」不太一樣，而且包裝上的圖片，薏仁很大顆、也比較圓，和實品的薏仁明顯不一樣，原來裡面裝的不是薏仁，而是「裸大麥」。

不像薏仁一樣渾圓大顆，裸大麥比較小、比較扁，因為長得很像薏仁，又俗稱珍珠薏仁、洋薏仁。記者：「聽說這個(薏仁)有利水的功效？」雜糧行老闆娘：「對對，在中藥裡。」記者：「這個沒有是不是？」雜糧行老闆娘：「這個(裸大麥)沒有，這只是健康穀類。」

薏仁的口感硬，裸大麥滑潤，卻不像薏仁有排水功效，而且薏仁一台斤75元，裸大麥卻只要25元，價差超過3倍！明明就是裸大麥，封面卻用「薏仁」，消保官說，這樣就已經涉及廣告不實。

超商公關林翠娟：「為了回應消費者對我們的指證，我們這一款產品的產品名稱以及包裝，都會在近期作修正。」

馬上秀出新包裝的底圖，品名乾脆把薏仁拿掉，只剩下綠豆湯三個字，不會再「名不符實」，只是過去已經買了、吃下肚的民眾，以為吃薏仁，吞下的卻是麥，這樣算不算虧了。

真假薏仁差很大 口感大小可分辨
東森新聞 更新日期:"2011/09/29 14:29"

真正走一趟中藥店，或找中醫師，都會告訴你，坊間這種「洋薏仁」，或者珍珠薏仁，和真正的薏仁完全不一樣！特別是珍珠薏仁，只是長得和薏仁很像，但它其實是大麥的一種。不但價格比薏仁少了將近一半，而且無法美白、消水腫，絲毫沒有藥效！

為了找珍珠薏仁，我們跑遍台北市大大小小中藥行，不過這還真是不可能的任務，因為所謂的珍珠薏仁，根本不是中藥，最後我們才在這間五穀雜糧店，找到它的蹤影。東森新聞記者 李佩蓮：「在我左手邊是傳統薏仁，在我右手邊是珍珠薏仁，你分的出它的差別嗎？中藥行業者 池孟修：「小薏仁仔細看它是比較像米類的，它的大小也跟米差不多大小，也跟麥類比較像，從這邊我們可以很明顯看出來。」

珍珠薏仁說穿了，根本不是薏仁，而是大麥的一種，既然不是中藥材，當然不像傳統薏仁可以幫你消水腫還能美白，至於價格來講也比傳統薏仁便宜了將近一半 。中醫師 鄭莉穎：「珍珠薏仁它本身是麥科的植物種子，它是一種食物，它不是用來作中藥藥材用的。」

來看看市面上從熱呼呼的四神湯，到冰店的剉冰，因為薏仁價格高，有些店家乾脆不賣只放麥片麥角，不過把珍珠薏仁當薏仁充數，消費者花錢再怎麼吃，別說水腫消不掉美白養生，更是完全無效。