健康茶飲藥膳 回復活力

[素問]

健康茶飲藥膳 回復活力
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　今年春節特別冷，不少人在又溼又冷的環境下，全家都成了病號，咳嗽、頭痛、全身懶洋洋，根本不想上班上課，萬芳醫院傳統醫學科主任李靜姿特地教大家幾招保健祕訣，讓你生龍活虎重回學校和職場。
　■喉嚨乾癢

　感冒造成喉嚨乾癢，咳卻無痰，或過年話說太多導致喉嚨不適者，可以試試「花粉桔梗化痰茶」，做法是將桑葉2錢、天花粉1.5錢、桔梗1.5錢，放入茶杯中，倒入沸水250cc，杯蓋蓋緊燜15至20分鐘，即可飲用。早晚各喝一次，一周服用3至4次即可改善。

　■畏寒鼻塞

　李靜姿主任表示，天氣冷，受了風寒的感冒，易出現頭痛、鼻塞、畏寒症狀，可試試「蔥豉豆腐湯」，將豆腐2至4塊、淡豆豉適量，蔥白1根切段；豆腐先略煎，鍋內放入2碗水，再加入豆豉以大火煮沸後，再以小火煮半小時，放入蔥白即可。這個藥膳方可發散風寒，辛散通竅，但若有喉嚨痛咳黃痰時不可服用。

　■想要輕盈

　過年應酬多，年後肚子肥了一圈。李靜姿建議可喝七葉膽山楂茶、澤瀉烏龍茶，來回復輕盈；「七葉膽山楂茶」是以七葉膽4錢、山楂8錢，以800至1000cc水煮30分鐘，去藥渣當茶喝。「澤瀉烏龍茶」是用澤瀉4錢、烏龍茶3克，將澤瀉放入600cc的水中煮20分鐘，去渣取藥汁沖泡烏龍茶，即可飲用。

　■改善視力

　許多網路族長時間盯著電腦，眼睛酸澀、看東西花花的，李主任建議不妨試試以下茶飲。眼睛乾澀，看東西模糊不清，常常眼睛紅像兔寶寶的人，可以喝「女貞沙菀明目茶」，將女貞子5克、沙菀蒺藜5克、菊花5克，置入茶杯中，以200cc沸水沖泡，蓋緊杯蓋，靜置10至15分鐘即可飲用。

　頭暈眼花，看東西老是覺得暗暗霧霧的人可試試「石斛明目茶」，將石斛5克、枸杞5克、生地5克、菊花5克，生地切成小碎塊，全部藥材置入茶杯中，以200cc沸水沖泡，蓋緊杯蓋，靜置15至20分鐘即可飲用。每天早晚喝1杯可改善視力。