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fw:食物中膽固醇含量表

發表於 : 2006-01-05 , 22:42
懸壺子
主  題:fw:食物中膽固醇含量表
發 表 人:懸壺子
公告日期:2002-05-14 16:04:46

食物中膽固醇含量表

 美國心臟學會建議每人每日所進食的膽固醇不應超過300毫克

蛋類  膽固醇含量 (毫克)

雞蛋一隻(50克) 266
雞蛋黃一隻 266
雞蛋白一隻 0

鵪鶉蛋一隻(11克) 74
鵪鶉蛋黃一隻 74
鴨蛋一隻(50克) 619

奶類及乳類  膽固醇含量 (毫克)

奶油 (100克)  140
芝士 (100克) 100
雪糕 (100克) 260
牛奶 (100克) 45
牛油 (100克) 13


油類 膽固醇含量 (毫克)
雞油(100克)  74
豬油(100克) 56
植物油(100克) 0


肉類  膽固醇含量 (毫克)
牛肉(100克)  65
羊肉(100克) 70
豬瘦肉(100克) 77
雞脾肉(100克) 95
雞胸肉(100克) 39
火腿(100克) 62
排骨(100克) 105
鴿肉(100克) 90
臘腸(100克) 150
豬肝(100克) 368
豬腦(100克) 2530

點心  膽固醇含量 (毫克)
燒賣(1件)  6
山竹牛肉(1件)  20
排骨(1件)  16
蝦餃(1件)  11
春卷(1/2條)  18
芋角(1件)  2.9
雞扎(1件)  15
牛肉腸粉(1條)  8

快餐食物  膽固醇含量 (毫克)
漢堡包(1個)  37
巨無霸(1個)  100
魚柳包(1個)  50
豬柳蛋漢堡(1個)  270
炸雞翼(60克)  104
細薯條(1包)  9

海產類 膽固醇含量 (毫克)
蜆(100克)  65
墨魚(100克) 248
魷魚(100克) 231
龍蝦(100克) 85
蟹肉(100克) 100
蝦(100克) 154
罐頭鮑魚(100克) 150
海參(100克) 0

蔬果類  膽固醇含量 (毫克)
蔬菜(100克) 0
瓜菜(100克) 0
生果(100克) 0
五穀(100克) 0

發表於 : 2006-01-05 , 23:59
大紫雨
原來蛋膽固醇這麼高啊! we:

發表於 : 2006-01-06 , 13:51
Enmo
大紫雨 寫:原來蛋膽固醇這麼高啊! we:
是ㄚ

不過忘了在哪看到的
一顆鵪鶉蛋=24顆雞蛋???

發表於 : 2006-01-06 , 17:05
大紫雨
lien momo 寫:
大紫雨 寫:原來蛋膽固醇這麼高啊! we:
是ㄚ

不過忘了在哪看到的
一顆鵪鶉蛋=24顆雞蛋???
那夜市賣的鵪鶉蛋,一串5顆,那不就嚇死人了! eq:
蛋還是少吃為妙,尤其現在年齡漸長......... s1:

發表於 : 2006-01-06 , 18:27
Enmo
大紫雨 寫: 那夜市賣的鵪鶉蛋,一串5顆,那不就嚇死人了! eq:
蛋還是少吃為妙,尤其現在年齡漸長......... s1:
吃蛋 要嘛吃全蛋
不然就吃蛋白 不要只吃蛋黃