端午喝茶飲 解膩養生

[MissC]

端午喝茶飲 解膩養生
按穴位緩解腸胃不適
2011年 06月03日
報導╱張雅淳 攝影╱高世安


端午節即將來臨，少不了吃鹹粽、甜粽、冰粽等，莊雅惠中醫師設計適合搭配的茶飲，例如吃鹹粽時喝菊花荷葉茶，能消油脂降血壓；甜粽則喝茉莉青草茶，可解膩降血糖；冰粽易致寒氣入侵，可喝桂花散寒茶來暖胃；若是腸胃不舒服或脹氣，建議喝玫瑰消脹茶健胃整腸，或按壓支溝穴、天樞穴等穴位來緩解不適。以下茶飲易腹瀉者加茯苓3錢，易便祕者再加決明子3錢。


鹹粽 菊花荷葉茶
材料：桑葉1.5錢、白扁豆5錢，荷葉、菊花、山楂各3錢，葛根、銀杏葉各2錢。
功效：菊花清肝明目；桑葉去風涼血；荷葉消脂；山楂緩消化不良；白扁豆健脾胃；葛根降血壓；銀杏葉防血管硬化。
做法：菊花、桑葉除外，其餘材料加水1500c.c.泡半小時，大火煮滾後轉小火煮半小時，過濾後取藥汁沖泡菊花、桑葉，燜約5分鐘即可飲用，1~2天內喝完。

甜粽 茉莉青草茶
材料：茉莉花2湯匙、洛神1朵、薄荷1.5錢，神麴、麥冬、玉米鬚3錢。
功效：茉莉花改善腹瀉；洛神促進新陳代謝；神麴促進消化；薄荷散熱解毒、降血糖；麥冬潤腸通便；玉米鬚降血脂。
做法：茉莉花、薄荷除外，其餘材料加水1500c.c.浸泡半小時，大火煮滾後轉小火煮半小時，過濾後取藥汁沖泡茉莉花、薄荷，燜約5分鐘即可飲用，1~2天內喝完。

冰粽 桂花散寒茶
搭配冰粽喝，可消脹氣散寒。
材料：穀芽5錢、紫蘇1.5錢、桂花1錢，黨參、佛手各2錢。
功效：黨參補中益氣、生津養血；穀芽助消化、消脹氣；紫蘇可止吐止瀉；佛手行氣止痛、止嘔吐；桂花消解胃脹氣。
做法：桂花、紫蘇除外，所有中藥加水1500c.c.浸泡半小時，大火煮滾後轉小火熬煮約半小時，加入桂花、紫蘇，燜約5分鐘即可飲用，1~2天內喝完。

腸胃不適 玫瑰消脹茶
腸胃不適時喝，可消脹氣、改善打嗝嘔吐等症狀。
材料：玫瑰花12朵、生甘草1錢、決明子3錢，麥芽、薏仁、玉竹、萊菔子各5錢。
功效：玫瑰花健胃利尿；麥芽健脾開胃；決明子潤腸通便；薏仁健脾清熱；玉竹潤肺養胃；萊菔子消脹氣；生甘草清熱解毒。
做法：加水1500c.c.泡半小時，煮滾後轉小火煮半小時燜5分鐘，1~2天內喝完。


支溝穴
位置：手背腕關節往手臂約4指寬的位置。
功效：消脹、清熱通便。
方式：以食指按揉穴點，每按5秒停1秒，共按約2分鐘。

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天樞穴
位置：肚臍兩旁約3指寬處。
作用：行氣消脹，可緩解嘔吐、腹脹。
方式：以拇指按壓1~3分鐘，不舒服時隨時可按壓。

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醫師說

粽子易脹氣
莊雅惠中醫師
若腸胃蠕動功能不佳，吃粽子、油飯等易脹氣，勿吃過量，或可搭配茶飲，緩解腸胃不適等症狀。