岐黃醫林--中醫論壇

葛花解酲湯
《脾胃論》卷下：葛花解酲湯
別名葛花解酒湯（（普濟方》卷一六四引《醫方大成》）、解酲湯（《脈因證治》卷下）。

處方：蓮花青皮（去瓤）0.9克 木香1.5克 橘皮（去白）人參（去蘆）豬苓（去黑皮）白茯苓各4.5克 神麴（炒黃）澤瀉 乾生薑 白朮各6克 白豆蔻仁 葛花 砂仁各15克

製法：上藥為極細末，和勻。

功能主治：
分消酒濕，溫中健脾。
治嗜酒中虛，濕傷脾胃，頭痛心煩，眩暈嘔吐，朐膈痞悶，食少體倦，小便不利，大便泄瀉。

用法用量：每服10克，用白湯調下。 但得微汗，酒病去除。

備註：
方中葛花獨入陽明，解酒醒脾；
豬苓、茯苓、澤瀉淡滲利濕，使酒濕之邪從小便而出；
砂仁、白蔻仁、青皮、橘皮、木香、乾薑溫中健脾，行氣和胃；
人參、白朮補氣健脾；神麴解酒化食。
諸藥同用，共奏分消酒濕，溫中健脾之功。

摘錄《脾胃論》卷下

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《內外傷辨》卷下：葛花解酲湯
別名葛花解酒湯、解酲湯、葛花湯

處方：
白豆蔻仁5錢，縮砂仁5錢，葛花5錢，乾生薑2錢，神麴（炒黃）2錢，澤瀉2錢，白朮2錢，橘皮（去白）1錢5分，豬苓（去皮）1錢5分，人參（去蘆）1錢5分，白茯苓1錢5分，木香5分，蓮花青皮（去穰）3分。

製法上為極細末，和勻。

功能主治：
分消濕熱，溫中健脾。
主飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利。 或酒積，以致口舌生瘡，牙疼，泄瀉，或成飲癖。

用法用量：
葛花解酒湯（《醫方大成》卷三）、解酲湯（《脈因證治》卷下）、葛花湯（《不知醫必要》卷三）。 本方改為丸劑，名"葛花解酲丸"（見《丸散膏丹集成》）。

各家論述 ：
1.《醫方考》：葛花之寒，能解酒中之毒；
茯苓、澤瀉之淡，能利中酒之濕；
砂仁、豆蔻、木香、青皮、陳皮之辛，能行酒食之滯；
生薑所以開胃止嘔，神麴所以消磨炙膩；
而人參、白朮之甘，所以益被傷之胃爾。

2.《杏苑》：用葛花解酒毒；
以神麴、砂仁、白豆蔻等消宿食；
茯苓、豬苓、澤瀉等利小便，導濕熱；
人參、白朮補中健脾；
生薑、陳皮、青皮、木香等行鬱氣而除痞悶。

3.《醫方集解》：此手足陽明藥也。
過飲無度，濕熱之毒積於腸胃，葛花獨入陽明，令濕熱從肌肉而解，豆蔻、砂仁皆辛散解酒，故以為君，神麴解酒而化食，木香、乾薑調氣而溫中，青皮、陳皮除痰而疏滯，二苓、澤瀉能驅濕熱從小便出，乃內外分消之劑，飲多則中氣傷，故又加參、朮以補其氣也。

4.《馮氏錦囊·雜症》：
麴糵之積，令人腹痛，蓋中州受傷，氣逆而濕郁也。
豆蔻、砂仁推逆氣有功，且兼辛散之力，葛花獨入陽明，令濕熱之毒從肌肉而解，故以三味為君，解上焦之酲也；
茯苓、豬苓、澤瀉令濕熱之毒從小便而出，故以三味為臣，解下焦之酲也；參、朮、木香、二皮、乾薑，中氣賴以調和，濕熱搗其巢穴，解中焦之酲也。

摘錄《內外傷辨》卷下

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《普濟方》卷一七二引《德生堂方》：葛花解酲湯
處方：
葛花5錢，白豆蔻5錢，砂仁5錢，木香5錢，神麴5錢，乾葛2錢，陳皮2錢，白朮2錢，青皮2錢，白茯苓2錢，澤瀉2錢，豬苓1錢5分，人參1錢5分，甘草3錢。

製法上為細末。

功能主治：
散酒積毒。 主宿食酒傷，胸膈滿悶，口吐酸水，惡食嘓逆；及年遠日久，酒疸面眼俱黃，不思飲食。

用法用量：
每服2錢，臨臥沸湯調服。 汗出立效，不損元氣。

如瀉者，加豆蔻（煨）2錢。

摘錄《普濟方》卷一七二引《德生堂方》

葛花解酲湯〔酒積〕
主治：
專治酒積，或嘔吐，或泄瀉痞塞，頭痛，小便不利。①

組成：葛花、豆蔻、砂仁〔一錢〕、木香〔一分〕、青皮、陳皮、人參、白朮〔炒〕、茯苓〔四分〕、神麴〔炒〕、乾薑、豬苓、澤瀉〔三分〕
方義：此手足陽明藥也，
過飲無度，濕熱之毒積于腸胃，
葛花獨入陽明，令濕熱從肌肉而解，
豆蔻砂仁皆辛散解酒，故以為君，
神麴解酒而化食，
木香乾薑調氣而溫中，
青皮陳皮除痰而疏滯，
二苓澤瀉能驅濕熱從小便出，
乃內外分消之劑，
飲多則中氣傷，故又加參朮以補其氣也。②

注釋：
① 酒大熱有毒，又水之所釀成，故熱而兼溼，濕熱積于腸胃，故見諸證。
② 人參補氣，最能解酒，李東垣曰，酒大熱有毒，無形之物也，傷之只當發汗，次利小便，上下分消其濕氣，今人或用酒症丸，大熱之藥下之，或用大黃牽牛下之，是無形元氣受傷，反損有形陰血，陰血愈虛，陽毒太旺，元氣消亡，而虛損之病成矣，或曰葛花解酒而發散，不如枳椇，枳椇一名雞距，一名木蜜，經霜黃赤，而味甘，其葉入酒，酒化為水，門外植此木者，屋內釀酒多不佳。

醫方集解