婦嘗「人心果」嘔吐手腳麻
發表於 : 2007-06-20 , 12:11
婦嘗「人心果」嘔吐手腳麻
喉頭像被沙刮 1周腸胃不適
蘋果日報
寶智華╱嘉義報導
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在雲嘉南地區販售的「人心果」,有些人可能不適合吃。一名婦人本月初首度吃人心果,結果感到胃痙攣、舌澀、不斷嘔吐、手腳微麻,她懷疑是中毒;其女兒代為投訴《蘋果》說:「希望不要再有人受害」。
據投訴的林小姐指出,她母親本月初在嘉義縣竹崎鄉親水公園裡的水果攤,買了兩斤標示「人參果」的人心果,未料回台北剖開一個嘗了一口,喉頭覺得像被沙子刮過一樣微痛、舌頭很澀,還覺得胃痙攣,約半小時後開始嘔吐並感到手腳微麻。
林小姐的母親當晚還嘔吐了五、六次,一星期腸胃都不舒服,她懷疑是中毒,打電話交代女兒不要再買這種水果。
食用前先測試
嘉義大學生物藥學研究所助理教授陳立耿指出,人心果外形像奇異果換上馬鈴薯皮、果肉呈土黃色,甜度很高,有大量乳狀液體,內含「萜類物質」,可能會對少數人造成身體不適。嘉義大學生物資源系教授蕭文鳳建議食用人心果時,應先少量取用,若沒有不適,再大口吃。
種人心果已有四十多年經驗的竹崎鄉紫雲村農民何再添說,人心果因賣相不好,所以沒大量推廣,只在雲嘉南地區才看得到,零售價每台斤約二十五至三十元,有人不敢吃,但有人很愛吃,並無任何不適的感覺。有人試吃後,形容人心果甜中帶點微酸,而味道像是綜合木瓜、香瓜和養樂多。
人心果小檔案
俗名:吳鳳柿、牛心梨
科別:山欖科
原產地:熱帶美洲,台灣於1920年由爪哇引進
分布:雲林、嘉義、台南地區;因數量不多,市面不常見
品質:果肉含膠質和砂細胞,糖分極高約14%,吃起來潤滑甜蜜
用途:解暑清熱良品,具調節生理作用,能製成果醬、果汁;樹脂是製造口香糖主要原料
資料來源:嘉義大學生物資源系教授蕭文鳳
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喉頭像被沙刮 1周腸胃不適
蘋果日報
寶智華╱嘉義報導
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在雲嘉南地區販售的「人心果」,有些人可能不適合吃。一名婦人本月初首度吃人心果,結果感到胃痙攣、舌澀、不斷嘔吐、手腳微麻,她懷疑是中毒;其女兒代為投訴《蘋果》說:「希望不要再有人受害」。
據投訴的林小姐指出,她母親本月初在嘉義縣竹崎鄉親水公園裡的水果攤,買了兩斤標示「人參果」的人心果,未料回台北剖開一個嘗了一口,喉頭覺得像被沙子刮過一樣微痛、舌頭很澀,還覺得胃痙攣,約半小時後開始嘔吐並感到手腳微麻。
林小姐的母親當晚還嘔吐了五、六次,一星期腸胃都不舒服,她懷疑是中毒,打電話交代女兒不要再買這種水果。
食用前先測試
嘉義大學生物藥學研究所助理教授陳立耿指出,人心果外形像奇異果換上馬鈴薯皮、果肉呈土黃色,甜度很高,有大量乳狀液體,內含「萜類物質」,可能會對少數人造成身體不適。嘉義大學生物資源系教授蕭文鳳建議食用人心果時,應先少量取用,若沒有不適,再大口吃。
種人心果已有四十多年經驗的竹崎鄉紫雲村農民何再添說,人心果因賣相不好,所以沒大量推廣,只在雲嘉南地區才看得到,零售價每台斤約二十五至三十元,有人不敢吃,但有人很愛吃,並無任何不適的感覺。有人試吃後,形容人心果甜中帶點微酸,而味道像是綜合木瓜、香瓜和養樂多。
人心果小檔案
俗名:吳鳳柿、牛心梨
科別:山欖科
原產地:熱帶美洲,台灣於1920年由爪哇引進
分布:雲林、嘉義、台南地區;因數量不多,市面不常見
品質:果肉含膠質和砂細胞,糖分極高約14%,吃起來潤滑甜蜜
用途:解暑清熱良品,具調節生理作用,能製成果醬、果汁;樹脂是製造口香糖主要原料
資料來源:嘉義大學生物資源系教授蕭文鳳
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