瘦身第四招：多動
「多動」不是勞動，也不是胡亂動，它是有方法、有學問的。如何運動到獲得減重效果，同樣有一份「運動處方」可依循。
運動處方：
1、運動是維持減重成果的重要關鍵。
2、「531」運動原則：一周至少5次、一次30分鐘、心跳達到1分鐘110下(心跳強度：（220-Age） x 0.6~0.8〕
3、快步走是最佳運動。
4、可進行其餘有氧運動：慢跑、跑步機、太空漫步機、游泳、騎腳踏車、有氧舞蹈。
「快步走」是胖胖人減重時最好的運動，但記住一星期至少快步走5次，當然增加次數也ok，一次至少30分鐘，在這30分鐘的快走運動中，胖胖人的心跳一分鐘要達到110下。只是多快的速度才算標準、合格的快步走呢？答案很簡單，以胖胖人本身能接受、負荷的程度為依歸，盡力而為即可。武功心法為：「這是我所能負擔的最快速度，再快我就受不了了！」並不需要一邊快走一邊量脈搏，非達到每分鐘110不可。
過去肥胖專科醫師在運動處方常開「333」運動原則，這幾年已調整為「531」，就是希望增加運動頻率，卻不求太大的運動強度，降低胖胖人的心理障礙，讓大家都做得到而可以確實實行。
有氧、無氧運動都重要
除了有氧運動，無氧運動同樣重要，無氧運動可鍛鍊肌肉、提升基礎代謝率，兩者配合、相輔相成，效果更好。只是如何分辨有氧運動、無氧運動？其實這也不難，進行有氧運動時會讓胖胖人喘噓噓，無氧運動則不會，譬如舉啞鈴。
不過為何要做無氧運動？因研究發現，身體瘦肉組織愈多的人，基礎代謝率就愈高，基礎代謝率高者比較不易發胖，而無氧運動可讓胖胖人增加體內瘦肉組織，使基礎代謝率不致因減肥下降。
所謂基礎代謝是指呼吸、心跳、體溫、心臟活動和血液循環等基本生命現象的生理活動。「基礎代謝率」則是人在安靜時所需消耗的熱量，單位是Kcal/kg/hr或Kcal/day，也就是說，一位胖胖人一整天耍懶，躺在床上24小時一動也不動，身體為延續生命所必須消耗的熱量，這些熱量則用以維持心跳、體溫、呼吸和身體基本運作。
所以一個基礎代謝率高的人和一個基礎代謝率低的人，同樣吃大餐，後者囤積的脂肪必高於前者。除此之外胖胖人還可藉由多喝水，每天灌2000毫升的白開水；泡熱水澡，水溫40℃左右，一次20分鐘；或由減重專科醫師開藥，從這三方面提升自己的基礎代謝率。
因此，在肥胖醫學有一重要觀念，也是每一個減肥者必須了解的，「減肥以飲食控制為主，以運動為輔；而運動是維持減肥成果的重要關鍵。」
影響基礎代謝率的因素
1、性別：男性的基礎代謝率大於女性。
2、年齡：年齡愈大，基礎代謝率愈低。
3、藥物：某些藥物，如甲狀腺素、諾美婷等，會提高基礎代謝率，加速新陳代謝。
4.、身體的瘦肉組織：基礎代謝率與瘦肉組織量成正比。
表4 如何估算基礎代謝率（Basal Metabolic Rate, BMR）: Kcal/day
女性 (目前體重，單位為公斤)
18~30歲 [(0.0621 x 目前體重) + 2.0357] x 240 kcal/day
31~60歲 [(0.0342 x 目前體重) + 3.5377] x 240 kcal/day
> 60歲 [(0.0377 x 目前體重) + 2.7545] x 240 kcal/day
男性 (目前體重，單位為公斤)
18-30歲 [(0.0630 x 目前體重) + 2.8957] x 240 kcal/day
31-60歲 [(0.0484 x 目前體重) + 3.6534] x 240 kcal/day
>60歲 [(0.0491 x 目前體重) + 2.4587] x 240 kcal/day
(依世界衛生組織的算法)
表5年齡性別與預估基礎代謝率
年齡 男性(kcal/day，仟卡/天) 女性(kcal/day，仟卡/天)
20~29歲 1540 1200
30~39歲 1515 1190
40~49歲 1465 1170
50~59歲 1390 1125
60~64歲 1320 1075
