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研究：低熱量飲料同樣會增加心臟病風險
中央社
芝加哥二十三日綜合外電報導



根據美國研究人員發表在「循環」雜誌上的研究結果，成年人即使是每天喝一罐低熱量的碳酸飲料，和每天喝普通碳酸飲料者一樣，會增加心臟病和糖尿病發作的機率。

這項研究結果讓原本預期會看到不同結果的研究人員嚇一跳。他們推論，即使是攝取沒有熱量的甜飲料，仍會增加人體內對糖份的需求，使得習慣喝碳酸飲料的人變得不健康。

負責這項研究的波士頓醫學院資深研究員拉瑪昌卓：「當你有新陳代謝併發症，你最後得心臟病和中風的機會就會加倍。」

先前的研究曾認為喝具有糖份的碳酸鈉飲料是增加心臟病的多種風險因素之一，但拉瑪昌卓的研究結果顯示，低熱量的飲料也是。

研究人員發現，每天至少喝一罐碳酸飲料的成年人會有百分之五十的機率罹患新陳代謝症候群，包括腰部過胖、「好」膽固醇降低、高血壓、中風、糖尿病等症狀。

他們以六千位中年男女為研究對象，進行長達四年的觀察。

那些每天至少喝一罐以上碳酸飲料者，有百分之三十一的機率變得過胖；有百分之三十的受試者出現通常被用來預測增加罹患心臟病比例的腰圍變粗現象。

同時出現和高血壓有關的三酸甘油脂及高血糖比例也較一般人增加百分之二十五；另外有百分之三十二的機率會降低高密度脂蛋白或「好」的膽固醇標準。

研究人員再分析少部分固定喝普通碳酸飲料和低熱量碳酸飲料者的觀察資料，結果發現這些每天都喝碳酸飲料者，都有百分之五十到六十增加罹患新陳代謝症候群的機率。

拉瑪昌卓在電話訪問中指出，一般說來，喝碳酸飲料者平常飲食都是攝取較高熱量、較多飽和脂肪酸、較少攝取纖維，久坐又不愛運動。即使研究人員修正其中幾項因素，所產生的新陳代謝症候群比例仍是差不多。

他認為有幾個理論可以解釋，為什麼喝低熱量碳酸飲料者仍會增加代謝症候群危機。其中一個就是這些碳酸飲料是甜的，會讓消費者比較喜歡甜的食物。

同時它是液體狀，不像固體食物會讓人有飽足感；同時某些飲料中的有色焦糖也佔有重要的角色，在某些動物實驗中它會破壞胰島素的功能。

不過，拉瑪昌卓表示，這些都是他們還要再繼續研究的地方。

美研究：每天一杯碳酸飲料　代謝失調率增加近5成
東森
記者:生活中心／综合報導


許多人以為，只要喝無糖或低糖的碳酸飲料就會比一般的碳酸飲料健康，但是美國學界首度研究發現，只要每天固定喝一瓶碳酸飲料，就會增加將近5成罹患代謝症候群的風險，不過飲料業者則反駁說，任何高熱量的飲料都一樣有害健康，不應該只是針對碳酸飲料。

在炎熱的夏天中喝一瓶冰涼的碳酸飲料，對於民眾來說是一大享受，但是醫生提醒「最好不要常喝這樣的飲料！」。美國波士頓大學醫學院針對2千4百多名中年人研究發現，每天不管飲用一瓶以上的一般或是低卡碳酸飲料，罹患代謝症候群的風險都會增加到4成8的機率。

代謝症候群的症狀包括腹部過胖以及三高，也就是高血糖高血壓跟高三酸甘油脂，有3種以上症狀的人罹患心臟病跟糖尿病的風險是正常人的2倍。

過去已經有研究提出類似的警告，但是這份刊登在美國心臟學會期刊的研究卻是學界首度提出相同的看法，至於造成這種影響的應該不是碳酸飲料的成分，而是多喝帶甜的碳酸飲料會令愛吃甜點的民眾比較不會有飽足感，進而改變人飲食的模式。

另外，汽水中的焦糖色素，經動物實驗發現，跟組織發炎有關，也可能會有抗胰島素的作用，不過，種種理論還有待進一步研究證實，而且美國飲料協會也反駁表示，過量飲用任何一種高熱量的飲料都對健康不好，所以不應該只是針對碳酸飲料。