岐黃醫林--中醫論壇

土人蔘Talinum triangulare Willd.
馬齒莧科
別名：假人參、土高麗、參仔葉
味甘，性平無毒
消炎鎮痛、莖葉解熱、利尿
消腫外敷患部腫傷




土人蔘嫩葉，可當菜吃唷
身邊的野菜...
記得摘它的嫩葉唷！
吃起來滑滑的，可炒菜吃，
亦可煮成湯唷！

其嫩葉也可下廚為菜
吃了葉子糞便會呈黑色反應
葉子可消腫，直接敷腫處

土人蔘葉也可以加如豬肝湯中，再加一點薑絲，
感覺蠻好吃的唷


花花的樣子

這是我的斑葉土人蔘

土人蔘的種子果實