聯合
記者:吳佩玲、簡慧珍／連線報導
豬肉才被驗出有瘦肉精殘留，桃園縣新屋鄉一家成鵝繫留場及高雄縣一鵝販批購的成鵝，也相繼被驗出有殘餘瘦肉精。彰化縣去年底也驗出成鵝使用瘦肉精，顯示農民使用瘦肉精可能已有相當時間。
高雄縣衛生局三月間，查獲商家販售鵝肉有瘦肉精殘留，追查鵝來自雲林，但進一步追查養鵝場，未查到瘦肉精。桃園則是五月間查獲，成鵝初步清查也來自雲林。
雲林縣家畜疾病防治所指出，縣內抽驗養鵝場均未發現使用瘦肉精。因盤商到鵝場抓鵝送屠宰前，多會送「繫留場」飼養十至十四天，推測應是這段時間使用催瘦。
被驗出有瘦肉精殘留的成鵝繫留場王姓負責人則喊冤，表示絕對沒有在飼料中添加任何藥品。這批成鵝五月六日才從雲林縣買來，準備轉賣到北部。
桃園縣動物防疫所表示，已依法對業者處以六千元罰款，並進行「移動管制」，禁止繫留場把成鵝販售到市場。
動物防疫所所長傅學理說，防檢局從八十九年起不定時抽驗肉品動物用藥殘留，瘦肉精是其中項目。豬肉殘餘藥物抽驗是在拍賣市場進行，鵝肉、雞肉等家禽則是從源頭管制，防檢局每月派員到飼養場、繫留場不定時採樣檢驗；新屋鄉這家繫留場就是例行抽驗時被查獲。
農業局漁牧課表示，桃園縣養鵝戶不多，約廿二戶有十三萬隻鵝，多為飼養場，從鵝孵蛋、幼鵝至成鵝從小養大，以土鵝為主，不會在飼料中亂添加藥；會出事的都是從中南部買成鵝的繫留場，這類業者從養鵝場購進成鵝，集中放置再轉賣或宰殺上市。
另外，彰化縣動物防疫所去年底即檢出一家養鵝場的鵝血液呈藥物反應，罰兩萬七千元。
