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研究發現控制進食快感激素
明報新聞網
2007年8月12日報導


英國研究人員發現，一種控制人們飢飽感覺的激素同樣能控制人們的進食快感。
英國劍橋大學的法魯基等人在最新一期美國《科學》雜誌上介紹說，這種名為萊普亭的激素由脂肪細胞分泌，過去的研究認為它作用於下丘腦某一區域，對減少飢餓感有作用。新研究結果進一步顯示，這種激素還會減少人們進食的快感。

研究人員對兩名患有一種罕見遺傳疾病的病人進行了研究，這兩名病人體內缺少萊普亭。研究人員讓他們看不同食物的照片，其中既有巧克力蛋糕等美味，也包括吃起來相對乏味的花椰菜等，同時觀察病人大腦特定區域的反應。

研究結果發現，這些缺乏萊普亭的病人喜歡一切食物，其大腦特定區域不管在病人飽還是餓的情況下都對食物圖片反應活躍。而當病人接受萊普亭注射後，這一大腦區域的反應變得更有選擇性、與正常人更為近似，只有在前一晚沒有進食或者是在看到可口食物的情況下，才開始對食物圖片反應活躍。

研究人員認為，如果能夠進一步了解萊普亭是如何對大腦特定區域發揮作用的，科學家也許可以在此基礎上研制出治療肥胖症的新藥，幫助過度肥胖者減肥。