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成醫:高纖飲食 大腸癌患者的禁忌
中央社
記者張榮祥台南市十日電


一般認為，高纖飲食是預防腸道癌症的原則，但成大醫院提醒說，若罹患大腸癌，高纖飲食反而是禁忌，得等到治療完成，恢復腸道健康功能後，才能逐漸要求回復高纖飲食。

成大醫院營養師郭惠卿指出，纖維素能把一些身體毒素帶出體外，也能協助糞便成形，但纖維素攝取愈多時，糞便硬度愈高，體積愈大，也會造排便困擾。

腸道出現腫瘤時，若是積極吸取高纖，成形硬度高的糞便，可能會擠壓腫瘤造成破裂出血，不僅有癒合上的問題，還會有感染的危險。

郭惠卿說，即使完成腸道手術，也要一段時間復健，此時高纖飲食不合適，應給予較高比例的蛋白質飲食，幫助身體組職的修復，且不宜一次吃太多，少量多餐，減輕腸道負擔。

大腸癌患者 高纖飲食反而是禁忌
中廣
劉怡伶報導


「高纖」被認為是預防腸道癌症的飲食原則，不過一旦不幸罹患大腸癌，高纖飲食反而是禁忌，成大醫院營養部組長(郭惠卿)表示，必須等到治療完成、恢復腸道的健康與功能之後，才能慢慢要求高纖飲食。

大多數腸道病變的患者多有排便困難的症狀，於是增加纖維素的攝取，希望讓自己排便能夠順暢些，但反而造成反效果，郭惠卿營養師表示，纖維素能把身體的毒素排出，且纖維素的攝取也有助於糞便成形，但是纖維素的攝取量越多，糞便的硬度越高、體積越大，也可能造成排便的困難。當腸道內有腫瘤時，可能因擠壓而造成腫瘤破裂出血。

尤其是在做完手術之後，太硬的糞便並不合適，腸道術後患者最感困擾的問題是容易腹脹、腹痛、腹瀉、便祕、絞痛、一吃就飽等，讓他們在飲食上難以適從。

郭惠卿指出，這時營養重點是應該有足夠的熱量，和較高比例的蛋白質飲食包括：魚、肉、蛋、黃豆類製品，還有乳糖含量較牛奶低的優酪乳等，必要時還要搭配營養補充品幫助身體組織的修復。

不宜一次吃太多，應少量多餐之外，還要細嚼慢嚥，以利消化，也減輕腸道負擔。