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使用塑膠餐盒要注意 避免用來微波油脂食物
教育廣播
簡志維


臺北市政府衛生局在日前抽驗市售塑膠微波餐盒，結果發現1.2公升的「LIBERO兩格微波保鮮盒」重金屬鎘的含量超出標準，已經通知廠商下架回收。衛生局提醒消費者，微波高油脂食物，儘量用陶瓷容器，少用塑膠。

抽驗不合格的「LIBERO兩格微波保鮮盒」含鎘量達162ppm，超出標準100ppm。含鎘的部位為保鮮盒上蓋黃色的部份。而且產品包裝提醒民眾「上蓋不適用於微波爐」的說明也不醒目。販售的生活工場目前已經將LIBERO產品全面下架回收9000多個，並提供民眾提換貨服務。

衛生局藥物食品管理處處長姜郁美表示，這次檢出的重金屬鎘若殘留在人體中，長期蓄積會影響肝臟。而民眾使用這類微波餐盒特別要注意的是，因為這些餐盒的材質耐熱溫度達攝氏120度，應該避免用它們來加熱高油脂食物，因為高油脂食物像香腸、豬排，加熱後的溫度會超過材質的耐熱溫度，導致釋出有害物質。

另外，衛生局提醒消費者，如果塑膠微波餐盒上蓋顏色鮮豔，應該打開上蓋，或者以標示有「適用於微波爐」字樣的保鮮膜代替蓋子，而且保鮮膜和食物最好距離2.5公分以上，不要和食物直接接觸，以免保鮮膜的材質因為加熱高溫釋出有害物質碰觸到食物。