岐黃醫林--中醫論壇

靈芝與綠茶萃取物可抑癌
時報
【朱立群台北報導】


　最新保健食品研究，在大陸進行，受西方矚目，《每日科學雜誌》（Science Daily）並大幅報導。

　靈芝是中國流傳千年的天然營養保健品，學界已知其能提升人體免疫力。中國大陸最新研究指出，靈芝確實能夠有效抑制癌症腫瘤生長，而且如果佐以綠茶萃取物合併使用，抑癌效果更佳。

　■靈芝多醣體與綠茶多酚

　這項研究在美國天然保健食品大廠「Pharmanex」北京臨床藥理中心進行，實驗結果4月8日發表在美國藥理與實驗治療學會（ASPET）在加州聖地牙哥舉辦的「2008實驗生物學」會議。

　這些具有抑癌效果的萃取物包括：靈芝多醣體、靈芝孢子油，以及綠茶多酚，分別取自靈芝健康食品ReishiMax與綠茶膠囊Tegreen。

　首先分別測試靈芝單獨使用與合併綠茶萃取物的抑癌效果。研究團隊先在小鼠身上打入腫瘤細胞使其致癌，然後按3種不同治療方式，觀察其療後結果：第1組癌鼠只用靈芝萃取物治療；第2組用靈芝及綠茶萃取物「雙管齊下」醫治；第3組則當對照組，完全不予治療，任癌鼠自生自滅。

　結果發現，雖然3組癌鼠都在治療開始後28天內死亡，但合併服用靈芝與綠茶萃取物最能延後癌鼠死亡，治療12天後才開始不治，效果明顯優於靈芝萃取物單獨治療與毫不治療的對照組。

　然後再測萃取物的抗癌效果。研究團隊把健康小鼠分成3組：第1組只餵食靈芝萃取物；第2組合併餵食靈芝與綠茶萃取物；第3組當對照組，毫不餵食。

　上述步驟進行14天後，研究團隊把腫瘤細胞打進小鼠體內，並按照原方式持續餵食（研究組）與不餵食（對照組）。

　■實驗癌鼠腫瘤重量減輕45%

　再過14天後，取出所有小鼠身上的腫瘤秤重，發現與對照組相較，合併服用靈芝與綠茶萃取物之癌鼠，其腫瘤重量減輕了45%，減重幅度明顯勝過接受靈芝單一療法的小鼠。

　研究團隊指出，這項動物實驗明確指出，靈芝與綠茶萃取物加在一起，的確能夠預防及治療癌症疾病。這項針對東方社會古老保健食品的研究受到西方注意，《每日科學雜誌》（Science Daily）4月14日予以大幅報導。

靈芝多醣體 不被胃酸破壞
時報
【朱立群台北報導】


　中央研究院基因體中心助研究員楊文彬指出，靈芝是常見的天然保健食品，有助於免疫力的提升，建議民眾選用萃取物服用，因為靈芝熬煮後味道有如黃蓮，非常苦，且水煮後溶出的多醣體等主要保健成分非常有限。

　例如，1公斤靈芝在1公升清水內熬煮1小時，大約僅能溶出100公克的水溶靈芝，若再經水分蒸發，成分含量將更少。

　靈芝可說是人體免疫系統的「麻吉」，兩者的結合效果非常好。楊文彬說，以近年來保健指數紅得發紫的靈芝多醣體為例，其結構非常特別，本身是水溶性、易吸收，且進入人體後不會被胃酸破壞。

　進入體內的靈芝多醣體會與淋巴球、白血球等細胞上的蛋白質結合起來，「合體」後的多醣體會召喚免疫系統的記憶，提醒人體的免疫機制「敵人已經來臨」。

　楊文彬說，雖然靈芝已經風行2千年以上，但科學界對其了解非常有限，除已知其能活化人體以外，它進入人體後跑到那個部位發生作用，學界仍待進一步證實。