中國時報
黃天如／台北報導
「孕婦忌食薏仁」是老一輩耳提面命的守則，一般說法是孕婦吃薏仁可能導致羊水不足，甚至造成流產。同時擁有中、西醫執照的長庚醫院中醫內科部主任楊賢鴻表示，薏仁對孕婦不利的說法並無醫學實證，只要不是天天當飯吃，孕婦吃薏仁並無大礙。
中醫認為薏仁有助利水，亦即有利尿的效果，所以常被愛美女性拿來當作消水腫、瘦身的利器。惟孕婦吃薏仁卻被廣泛視為一種民間禁忌，原因是它的「利水」效果同時也可能造成羊水量不足，進而增加流產的機率。
楊賢鴻說，上述說法在中、西醫都缺乏臨床實證的支持，更甚者，即使是一般人要消水腫，也應視體質及造成水腫的原因「對症下藥」，不宜人云亦云地卯起來吃薏仁。
他說，孕婦易下肢水腫的主要原因是腹內胎兒造成局部壓迫，導致準媽媽的下肢靜脈回流不順暢。所以，孕婦飲食中偶爾攝取薏仁雖不致有害，但要靠薏仁、紅豆、玉米鬚等食補消水腫，理論上效果也不會太大。
所以結論是，孕婦想要減緩下肢水腫，不如多作抬腳運動比較實際。
楊賢鴻強調，一般人想消水腫，也應先弄清楚自己水腫的原因是什麼。例如濕氣重、末梢血液循環不良造成的水腫，就不宜吃性冷的薏仁，應服性溫熱、內含四物等成分的獨活寄生湯；因久站導致淋巴靜脈曲張者，則應穿著彈性襪；另如心臟、腎臟功能低下也會造成水腫，若想改善症狀應諮詢專科醫師，不宜自作聰明。
