絞股藍研究與應用
http://www.taiwan-pharma.org.tw/magazine/123/011.pdf
雲林縣虎尾鎮農會診所藥師 邵立珠
摘要
本文將絞股藍易混淆品鑑別、化學成分、藥理研究與臨床應用作一綜述,希望藉
由資料提供,對於絞股藍更為了解,以利於臨床應用。
關鍵字: 絞股藍、易混淆品鑑別、成分研究、藥理研究、臨床應用
壹、藥材簡介
絞股藍別名五葉參,乃小葉通常為五枚,因其含有人參皂苷的成份,故稱為五葉參。中藥大辭典又名:七葉膽,乃小葉為七枚,因其味苦性寒,皂苷含量較多,有清熱解毒作用。絞股藍功用較多,主治範圍較廣:既能扶正、又可袪邪,既可防病治病,又可抗老防衰,為民間醫食兩用的仙草。
絞股藍為葫蘆科絞股藍屬植物 Gynostemma pentaphyllum (thumb) Makino 為多年生攀緣性藤本。同屬植物現已知17、18種之多,入藥用其葉。該植物分佈於中國大陸秦嶺及長江以南廣大地區,印度、馬來西亞、菲律賓、日本和台灣等國也有分佈。秋季採收,曬乾。莖細長,節上有毛或無毛,捲鬚,常2裂或不分裂。葉鳥足狀,常有5-7小葉組成,小葉片長橢圓狀披針形至卵形,有小葉柄,中間小葉片長39 cm,寬1.5-3 cm,邊緣有鋸齒,背面或沿兩面葉脈有短剛毛或近無
毛。圓錐花序;花小,直徑約3 mm;花萼裂片三角形,長約0.5 mm;花冠裂片披針形,長約2 mm。果球形,成熟時黑色。花期7-8月,果期9-10月。
貳、易混淆品鑑別
絞股藍與其易混淆品種烏蘝莓、雪膽之間的差異,可由外部形態 (表一)、顯微 (表二)、理化 (表三) 等三種加以鑑別1。
表一 絞股藍外部型態鑑別
鑑別 絞股藍 烏蘝莓 雪膽
學名 Gynostemma pentaphyllum Cayrata iapohica Thunb Gaqhep Hemsleya chinensis
莖
地上莖有匍匐莖和攀緣莖,觸地的節上長出不定根,地下莖為根狀莖。
圓柱形,扭曲,有縱棱,多分枝,帶紫紅色,卷鬚二歧分岔,與葉對生。
地上只有攀緣莖,觸地的節上不長出不定根。
葉
鳥足狀複葉,小葉多為5-7片,有時為3或9片。小葉長圓狀披針形,中央小葉較大,長3.5-10公分,寬14公分,葉柄長2-4公分。
皺縮,展平後為鳥足狀複葉,小葉為橢圓形、橢圓狀卵形至狹卵形,中央小葉較大,有長柄,葉柄長可達4公分以上。
鳥足狀複葉,小葉5-7片,小葉卵狀披針型至長圓狀披針形,中央小葉較大,長5-12公分,寬2-3公分,葉柄長4-8公分。
果實 漿果圓球形,綠黑色,果小,直徑5-8毫米。
卵圓形,成熟時黑色。 蒴果長倒卵形,有縱紋,綠色,果大,長3-5公分。
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Pharmaceutical Sciences 藥物科學
表二 絞股藍顯微鑑別
鑑別 絞股藍 烏蘝莓 雪膽
莖
橫切面成五角
形,有10個雙
韌維管束。
橫切面成7-8角
形,有12-15個
雙韌維管束。
與絞股藍基本
結構相似。
葉柄
中脈有 1 個 維
管束。
中脈有4-5個維
管束,葉肉細
胞含有針晶和
簇晶。
葉柄內有 7 個
維管束。
因為絞股藍主要成分為絞股藍皂苷,故
選用泡沫反應進行皂苷的定性反應。泡沫反
應的方法為稱取粗粉1.0 g,加水10 mL,煮
沸10分鐘,冷卻,過濾。取濾液1 mL 至試
管中。強烈震搖2分鐘產生泡沫,5分鐘後泡
沫的存在狀況見表三。
表三 絞股藍理化鑑別
反應 絞股藍 烏蘝莓 雪膽
泡沫反應 較多,持續30分鐘以上少,5分鐘以下消失少,5分鐘以下消失
參、化學成分
絞股藍皂苷為其主要成份,目前已分離
得到80多餘種皂苷,其中絞股藍皂苷 III、
IV、VIII、XII 分別為人參皂苷Rbl,Rb3,
Rd,F2,另外還含有人參皂苷 Rg3 、人參
皂苷K,故有南方人參之稱。其他化學成分
含有黃酮類、糖類、多種維生素、多種氨基
酸、多種無機微量元素等2
。
肆、藥理研究
一、絞股藍皂苷在保肝動物實驗研究,
陳明和等研究將大白鼠的肝星狀細胞培養模
式,來探討絞股藍皂苷萃取物 (GYP) 對肝
星狀細胞的增生,是否有抑制作用,並探討
肝纖維化過程中,絞股藍皂苷對於前膠原蛋
白、轉形細胞生長因子 (TGF-β1)、表皮細
胞生長因子 (EGF) 等的 mRNA,是否有調
控作用。結果顯示:絞股藍皂苷明顯抑制肝
星狀細胞增生現象,呈現劑量及時間效應,
並明顯優於保肝西藥 silymarin。另外絞股
藍皂苷對於肝星狀細胞的表皮細胞生長因子
(EGF) mRNA,具有明顯向下調控作用,此
在抗肝纖維化過程中扮演重要角色,但是絞
股藍皂苷對於前膠原蛋白、轉形細胞生長因
子 (TGF-β1) 的 mRNA 則沒有明顯抑制作用
3
。在陳榮洲的長期臨床經驗觀察,絞股藍或
絞股藍皂苷用於治療慢性B型肝炎或慢性B型
肝炎急性發作病例,亦證實具有抗肝細胞發
炎,降低肝功能 GOT/GPT 指數,消退膽紅
素指數等作用,對於肝失代償病例,能促進
肝臟白蛋白合成功能,改善腹水的效果2
。
二、絞股藍皂苷在抗衰老實驗研究中,
吳景東等以絞股藍提取液對老年大鼠皮膚組
織中氫輔氨酸 (HYP) 含量、超氧化物歧化酶
(SOD) 活性的影響。方法:將 Wistar 大鼠隨
機分成3組:青年對照組、老年空白組、絞
股藍給藥組。並分別予以生理鹽水 NS (20
mL/kg),絞股藍提取液2 g/kg 灌胃,30天
後以生化分析方法測定皮膚組織中 SOD 活
性,HYP 含量,並探討絞股藍延緩大鼠皮膚
衰老的原理。結果:與青年對照組比較,老
年空白組皮膚組織中 SOD 活性明顯降低,
氫輔氨酸含量顯著減少 (P < 0.01)。與老年
空白組比較,絞股藍組對氫輔氨酸含量無顯
著提高作用 (P > 0.05);絞股藍組提高 SOD
活性含量。結論:絞股藍提取液對大鼠皮膚
衰老具有延緩的作用。其機制可能通過提高
SOD 活性以及皮膚中氫輔氨酸的含量來延
緩皮膚衰老4
。
三、絞股藍皂苷在抗癌實驗研究中,
陳榮洲等以體外實驗探討絞股藍總皂苷是否
能誘發肝癌細胞株產生細胞凋亡的作用。方
法:培養癌化程度不同之肝癌細胞株 HepG2
及 HA22T/VGH,其中 HA22T/VGH 的癌
第31卷第2期
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絞股藍研究與應用
藥學雜誌 第123冊 59
藥
物
科
學
化度較 HepG2大,給予不同濃度的絞股藍
皂苷,培養不同時間,經細胞生長抑制試
驗、流式細胞儀觀察 PI 染色後的細胞周期
現象,分析是否有誘發細胞凋亡現象。從細
胞生長抑制試驗,以絞股藍皂苷作用48小
時的結果來看,HepG2的 ED50值在370 μg/
mL,而 HA22T/VGH 的 ED50值在300 μg/
mL。從生長週期的影響試驗來看,HepG2
和 HA22T/VGH 兩種細胞株加入絞股藍皂苷
培養48小時後,經 PI 染色及流式細胞儀分
析,HepG2於濃度300 μg/mL 與400 μg/mL
出現 G1 arrest 現象,而 HA22T/VGH 在200
μg/mL 起就出現 G1 arrest,且在400 μg/
mL 時的 G0/G1 期的細胞數顯然較少,並出
現 sub G1 peak,顯示凋亡的細胞增多。在此
兩項試驗均支持對癌化程度較大的 HA22T/
VGH 細胞株有較強的毒殺作用5
。結果顯示
絞股藍總皂苷確實能誘發肝癌細胞株 HepG2
及 HA22T/VGH 出現細胞凋亡現象。
四、絞股藍總苷對糖尿病心肌病大鼠心
臟功能影響,結果顯示絞股藍總苷可以明顯
抑制心肌細胞上的L型 Ca2+通道,減少Ca2+
內流,減輕鈣超載,通過保護內皮細胞而促
進一氧化氮的合成與釋放,提高內源性抗氧
化酶活性,抑制脂質過氧化,消滅自由基,
從而減輕自由基損傷,對心肌損傷具有保護
作用6。
五、絞股藍皂苷對2型糖尿病腎病的血
脂、微量白蛋白尿的影響,結果顯示絞股
藍皂苷治療組與對照組比較,三酸甘油脂
(TG)、低密度脂蛋白 (LDL)、尿微量白蛋白
排泄率 (AER) 和肌酐酸 (Cr) 指標在12週起有
明顯下降 (P < 0.01),故絞股藍皂苷對2型糖
尿病人者有明顯改善腎功能及降脂作用7
。
伍、臨床應用8
一、高血脂症
林為民等採用絞股藍總皂苷片,每片含
絞股藍總苷20 mg,每日服3次,1個月為1療
程。結果:治療高脂血症30例,降膽固醇有
效13例,降三酸甘油脂有效23例。
二、延緩衰老
朱志明等實驗用絞股藍皂苷膠囊給病人
口服2粒40 mg,每日3次,連服2月。結果:
對106例肺脾兩虛及脾腎兩虛等12項衰老症
狀積分值,治療後均下降,有非常顯著差
異。
三、治療慢性萎縮性胃炎
李佃貴等治療慢性萎縮性胃炎患者151
例,服用絞股藍沖劑10 mg,每日服3次,
3個月為1療程。結果經胃鏡檢查,顯效28
例,好轉57例,無效58例,加重8例,總有
效率59.26%。
四、治療血小板減少症
王會仍等用絞股藍沖劑,每包含人蔘
皂苷40 mg,每日3次,每次2包,半月為1療
程,連服2個療程。結果共觀察30例,有效
27例,無效3例。
五、治療放、化療引起的白血球減少症
劉少翔等運用絞股藍30-40 g,加升白1
號 (雞血藤、女貞子各30 g,補骨脂15 g)水
煎服,日1劑,治療放、化療引起的白血球
減少症31例。結果白血球回升,總有效率
93.55%。
六、治療慢性B型肝炎症
朱本忠等運用絞股藍沖劑治療肝炎100
例,連服3個月為1療程,經2療程,結果顯
示症狀消失且肝功能 GOT、GPT 恢復正常
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Pharmaceutical Sciences 藥物科學者有90例,HBeAg 轉陰16例。
七、抗腫瘤方面
王勁等將19例腫瘤患者服用絞股藍沖
劑,每日3次,每次2包 (每包含人參皂苷40
mg),連服1個月,可明顯提高腫瘤患者病人
淋巴細胞轉化率。
陸、結論
現代藥理絞股藍中有多種皀苷與人參皀
苷的結構相同,其功效主治和臨床運用與人
參相似,故有南方人參之稱。現代藥理學研
究,絞股藍具有多種生理活性,有降血脂、
抗衰老、抗氧化、保肝作用、抗癌等作用。
臨床常用於治療高脂血症、慢性萎縮性胃
炎、慢性B型肝炎症、延緩衰老、抗腫瘤方
面和治療放、化療引起的白血球減少症。因
此絞股藍具有更深入研究的學術價值。
Research and Application of Gynostemma
Li-Chu Shao
Huwei Township, Yunlin County Farmers Clinic
Abstract
The Gynostemma confusing product identification, chemical constituents,
pharmacological research and clinical applications are reviewed by information, for
Gynostemma more understanding, in order to facilitate clinical applications.
參考資料:
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