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研究：蜂蜜可替代抗生素 頑強耳鼻喉感染有解
盧瑞珠
（法新社渥太華二十四日電）


加拿大今天公佈的新研究顯示，加國人代代相傳、放入茶或熱水來舒緩喉嚨痛的蜂蜜，很快就會成為抗生素的替代品，用來對抗頑強的耳、鼻、喉感染。

渥太華大學的醫生在實驗中發現，普通的蜂蜜能殺死造成竇腔感染的細菌，很多時候效果比抗生素還好。

研究人員馬森表示：「這實在太神奇了！」他說，蜜蜂擁有難以解釋的能力，能將花蜜變成似乎很有效的藥物。

這項初步實驗是在實驗室進行，尚未以病患進行測試，但實驗內容包括對抗生素具高度抗藥性的「超級病菌」抗甲氧西林金黃葡萄球菌（MRSA）。

馬森受訪時指出，研究人員將在人體實驗中，以「蜂蜜沖洗液」沖出竇腔中的黏膜。

研究人員目前已測試紐西蘭的馬盧卡蜂蜜和葉門的希德蜂蜜，兩種都可以殺死漂浮在液體中的細菌，和百分之六十三到九十一的生物膜。生物膜是有時會在竇腔、泌尿道、導尿管和心臟瓣膜上形成保護膜的微生物，讓細菌不受一般藥物治療的影響，常導致慢性感染。

在實驗中，效果最強的抗生素rifampin只能殺死百分之十八的生物膜。

馬森表示，至今仍沒人能確定蜂蜜的那種成分可殺菌，他強調「並非所有蜂蜜都有相同功效」，並呼籲進行更多研究，決定康復後的機制。

研究發表於本週在芝加哥舉行的「美國耳鼻喉頭頸部外科學會」年會中。

加拿大研究：殺死頑強細菌 蜂蜜比抗生素有效
時報
鍾玉玨／綜合廿五日外電報導


　經常使用抗生素會造成抗藥性，不過加拿大研究顯示，再過不久，蜂蜜也許能取代抗生素，治療頑強難治的耳鼻喉感染。加拿大渥太華大學研究團隊實驗後發現，普通蜂蜜就能殺死造成鼻竇腔感染的細菌，而且效果比抗生素還好。

　研究員馬森說，用蜂蜜敷貼治療傷口可以追溯到幾百年前，隨著抗生素濫用引發抗藥性問題，讓這種古老智慧再度受到醫學界重視。

　馬森說，蜂蜜擁有難以解釋的療效。他主持的實驗計畫旨在研究蜂蜜對所謂「生物膜」（biofilm）可能產生的影響。生物膜是造成多種慢性感染的主要禍首。

　馬森的研究在實驗室進行，尚未進入臨床試驗階段。該研究以具高度抗藥性的「超級病菌」（MRSA，耐甲氧苯青黴素金黃葡萄球菌）為主要研究對象。結果發現，紐西蘭的馬盧卡（Manuka）蜂蜜和葉門的希德（Sidr）蜂蜜都可殺死漂浮在液體中的細菌，以及六三％至九一％生物膜。

　生物膜是一種細菌，通常出現於竇腔、泌尿道、導尿管和心臟瓣膜上，因為這些細菌外層包了保護膜，所以一般藥物（甚至最強的抗生素）都拿它沒轍，因而導致慢性感染。

　在實驗中，藥效最強的抗生素rifampin也只能殺死一八％生物膜，遠低於蜂蜜。馬森說，未來進行人體實驗時，會用蜂蜜「沖洗」竇腔內的黏膜。

　至於蜂蜜的哪種成分可以殺菌，馬森表示，至今仍無法確定。他並強調「並非所有蜂蜜都有相同療效」，因此需要從事更多研究，了解到底蜂蜜的哪個成分發揮了療效。

　渥太華大學的研究發表於「美國耳鼻喉頭頸部外科學會」本周在芝加哥舉行的年會。