岐黃醫林--中醫論壇

醫藥信箱》有過敏體質者 鳳梨不能一次吃太多
自由
（台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全解答，記者胡清暉整理）



Ｑ：我是一名六旬婦人，有過敏體質。原本只有吃海鮮會過敏，最近連吃鳳梨也會長紅疹、全身癢。由於我很愛吃鳳梨，請問有什麼方法可以改善？

Ａ：鳳梨具有維生素C，可以抗氧化、提高抗病能力，然而，鳳梨也因為含有鳳梨酵素，對於部分過敏體質的人而言，吃了之後確實會出現過敏，因此，建議這名婦人要忌口，最好不要再吃鳳梨，可以改吃其他水果。

如果真的很想吃鳳梨，建議把鳳梨和蘋果切片，放在一起，用果汁機打成果汁飲用，具有中和效果。

此外，若這位婦人真的要吃新鮮鳳梨，千萬不要一次吃太多，應該慢慢嘗試，讓身體可以逐漸耐受。