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把關阪崎氏腸桿菌 衛署：4月納檢驗項目
中廣
徐韻翔報導


味全嬰兒奶粉疑似遭污染，被大陸驗出含有「阪崎氏腸桿菌」，衛生署表示，目前國內奶粉檢驗「阪崎氏腸桿菌」還屬於廠商自主品管檢驗項目，不過，在去年世界食品法典委員會公布增列「阪崎氏腸桿菌」為嬰兒奶粉檢驗項目後，衛生署已經在作業中，將「阪崎氏腸桿菌」納入法定檢驗項目，國內最快四月起納入檢驗。


台灣味全公司、生產外銷大陸的味全奶粉，被爆出含菌，引發關注！而這次事件被驗出的「阪崎氏腸桿菌」，在國內目前屬於廠商生產奶粉時的自主檢驗項目，衛生署食品衛生處處長林雪蓉表示，台灣好幾年前國內已討論是否納入檢驗，後來因致病機率低，加上國際間少有國家納入檢驗項目，因此並未納入，不過近年大部分大廠在生產奶粉時都已列入微生物檢驗，而世界食品法典委員會去年公佈納入後，台灣也開始著手作業，預計最快今年四月起可公告實施，將「阪崎氏腸桿菌」納入法定檢驗項目。


至於這次味全菌奶案到底污染源頭為何？林雪蓉表示，問題奶粉已經被銷毀，無法取得那批貨，要進一步查明原因較難，不過衛生署派地方衛生局人員前往雲林縣味全工廠查廠，從檢測記錄來看，原料和成品都沒有驗出「阪崎氏腸桿菌」，衛生人員也已採樣成品抽驗，專家則認為，奶粉不管是原料或製程，任一環節都可能遭到污染，有時無法找出原因。至於其它在台上市的味全奶粉產品，林雪蓉說，從檢驗結果看來都合格，民眾不需擔心。