岐黃醫林--中醫論壇

情人節前後 喝補身茶飲 提神醒腦 緩解腹脹
蘋果日報
報導╱劉燕美、楊琇雯　


情人節是讓人期待又怕受傷害的日子，有人因緊張而在表白過程頻頻說錯話，或因情人節晚餐吃太飽，而造成肚子疼痛等情形。其實，想在情人節表現得體，可利用茶飲改善這些問題，就請中醫師來教大家，男女都可飲用的簡易補身茶飲吧！

情人節前，若因火氣大而引起口臭、痘痘等情形，可用屬性較偏涼的蓮子心煮茶，具有降火氣功能；而怕詞不達意、思緒不清者，可選紅棗，其具有溫補功能，能促進補氣養血，讓思路更順暢。情人節後，則可用能補肝腎強筋骨的杜仲，改善身體疲累；而山楂、陳皮能去油解膩，也適合大餐後飲用，以緩解腹脹。


情人節前喝

蓮子心茶 消除口臭
材料：蓮子心12~18公克、冰糖7.5公克
作法：將蓮子心與冰糖，加入600c.c.的水，先用大火煮開後，再轉小火續煮，煮至剩200c.c.~300c.c.即可。
功用：助眠、降燥熱、解口臭或除狐臭。
注意：不適合氣虛、臉色灰白者喝。

黃耆紅棗茶 促進循環
材料：黃耆12~18公克、紅棗2顆
作法：將紅棗去核後，與黃耆、水600c.c.，先以大火煮開，再轉小火續煮，煮至剩200c.c.~300c.c.即可。
功用：促進氣血循環、增進腦部活絡。
注意：口臭、長痘痘等火氣大的人不適用。


情人節後喝

枸杞杜仲茶 補氣提神
材料：枸杞7.5公克、杜仲11公克
作法：將上述藥材用水略沖洗後放入鍋中，加入600c.c.的水，用大火煮開，再轉小火續煮，煮至剩200c.c.~300c.c.即可。
功用：補肝腎之氣、暖身滋潤，適合熬夜後，精神不濟時補身。
注意：口臭、長痘痘等火氣大的人不適用。

山楂陳皮飲 清胃顧腸
材料：山楂11公克、陳皮7.5公克
作法：鍋中先加入600c.c.的水，且將所有藥材放入，用大火煮沸後，轉小火續煮，煮至剩200c.c.~300c.c.即可。
功用：緩解腹脹、排便通暢；能減輕大餐後飲食過量造成的腸胃不適。
注意：食量小又常腹瀉的人不適用。


情人節前後皆可喝

乾薑黑糖茶 補養體力
材料：乾薑11公克、黑糖7.5公克
作法：鍋中加入600c.c.的水，將所有材料放入水中，先以大火煮開，再轉小火續煮，煮至剩200c.c.~300c.c.即可。
功用：有補血、強健身體的效果。
注意：口臭、長痘痘等火氣大的人不適用。

玫瑰花香附飲 解鬱順氣
材料：玫瑰花11公克、香附3.5公克
作法：鍋中加入600c.c.的水，將所有藥材放入水中，以大火煮開，再轉小火續煮，煮至剩200c.c.~300c.c.即可。
功用：緩解心中鬱悶，使心情開闊。
注意：氣虛者不適用。


專家說 少量多次飲用 效果佳
(自行開業診所中醫師 李家雄)
飲用茶飲時，建議以少量分多次飲用，效果較佳，也可依比例多煮一些，當成日常開水飲用。其中蓮子心茶具有消炎、降燥功能，建議可像漱口般，在口中漱約10秒再喝下，有不錯的解口臭效果。

情人節要性福 避免淋病上身
中時健康
陳葒冠／台北報導



浪漫情人佳節即將來臨，在充滿羅曼蒂克的氣氛中，性行為的發生率比平時高，提醒沉浸在甜蜜之中的情侶們要快樂，也要注意安全，發生性行為時須全程使用保險套，將是杜絕感染性病良方。其中淋病是一個全世界流行的古老疾病，也是目前流行很廣的疾病，是由淋菌引起，主要藉由性接觸傳染，好發於多重性伴侶習性族群。

根據臺北市立聯合醫院昆明院區檢驗室自95年4月至97年5月分析統計，260例淋菌培養陽性個案中，平均年齡約33.5歲（17歲-81歲），男性居多佔244位（93.8%）。進一步分析其藥敏試驗結果發現，淋菌對penicillin及ciprofloxacin敏感性已低於10%，臨床醫師應避免再使用，而應考量選擇cefixime（84.6%）、cefpodoxime（80.0%）及尚未發現抗藥性的ceftriaxone。

臺北市立聯合醫院昆明院區檢驗室醫檢師李蘭蕙表示，淋菌喜好侵犯黏膜豐富上皮細胞，這類上皮細胞多分布於子宮頸、尿道、直腸、咽喉及結膜。淋病的潛伏期約2至7天，也可長達10天，症狀通常在男性較為明顯，女性則多無明顯症狀。一般男性的症狀多在接觸感染者後 3至5天內出現；女性若有症狀，出現的時間通常在10天之內。

此外，其典型症狀多為泌尿生殖道有滲出液，滲出液型式從少量清澈到大量濃狀都有可能。男性症狀多為尿道有滲出液並伴隨小便困難，同志也因肛交或口交有肛門滲出液或咽喉淋菌等症狀。女性則多為陰道有滲出液，若同時感染尿道亦會伴隨小便困難，且由於陰道與肛門接近，有2/3女性肛門亦會感染，也會因口交導致咽喉淋菌等症狀。

臨床上，淋病有時不會有明顯症狀，但已具傳播能力，女性傳給男性機率約佔35%，男性傳給女性機率則為60%，且超過90%男性通常在感染後5天開始發病出現症狀，女性出現症狀比例則小於50%，若沒有徹底治療，將導致全身性疾病包括皮膚、關節、內生殖器疾患。

李蘭蕙強調，由於抗生素選擇有其一定專業考量，請民眾一定得尋求正規醫療途徑，千萬別自行服用成藥或偏方，甚至忽視輕微症狀。重要的是預防勝於治療，固定的性伴侶、杜絕前往風月場所、發生性行為全程使用保險套等，才是真正的健康之道。

情人節別大意失荊州 愛愛要有一套
中時健康
黃曼瑩／台北報導


情人節快到了，常可見汽車旅館預約滿檔，現代年輕人的性愛觀念日趨開放，再加上環境催化，發生兩情相悅情事頻率也相對增加。臺北市立聯合醫院昆明院區提醒天下有情人「時時別放鬆，以免大意失荊州」，愛愛要有一套，事後才會沒煩惱。

根據行政院衛生署疾病管制局1984-2008年最新資料統計，目前國內愛滋感染者（本國籍）計16,748例。感染者依危險因素統計，同性間性行為佔38.7%、異性戀佔24.1%、毒癮者佔35.9%。感染者年齡以20-29歲最多佔37.7%、次之為30-39歲佔37.0%。年輕族群新增個案更不容忽視，與去年同期比較，15-24歲族群感染增加22.8%。

臺北市立聯合醫院性病及愛滋病防治組護理長胡寶筠表示，愛滋病毒是透過性行為、血液交換及母子垂直感染等途徑傳播。當然除了愛滋病毒外，其他如梅毒，淋病及尖端濕疣等藉由性接觸而感染疾病，或是泌尿道感染，都可能會是愛愛後遺症。這些疾病是無法用肉眼辨識出來，經由網路交友、轟趴、性派對、多重性伴侶等危險性行為而感染個案數仍持續增加中。

民眾為增加助興，一旦使用違禁藥品，在自制力及防衛力下降情況下，加上情境催化作用，極易發生危險性行為，增加感染愛滋風險。胡寶筠特別呼籲，千萬不要因一時之快，使用危禁藥品，也不要與「性交往史」不清楚對象進行性行為。即使在最快樂時候，如果性伴侶無法提供性的安全保證，又不願做好愛滋病及性病防範時，就應該拒絕與其有任何性接觸。

根據世界衛生組織建議，使用保險套可以有效預防性病及愛滋病，使用保險套可阻隔體液（精液、陰道分泌物或血液）進入人體，將感染機率降到最低，只要全程正確使用合格保險套，即可杜絕愛滋及性病感染。

保險套只要正確使用，可以避孕及防止疾病，但是使用不當，倒真像是帶手套洗手、穿襪子洗腳，不但多此一舉、累贅又達不到目的。胡寶筠提醒，使用保險套口訣及小叮嚀「撕、捏、套、取、丟」。先撕開包裝，記得要先檢查日期及完整性，接著捏住氣囊，記得不要使用指甲，以免劃破，再套住陰莖，記得要套到根部，射精後立即取下，提醒不要意猶未盡，繼續溫存；如想再戰，請重新更換。最後要將取下的保險套包好，丟入垃圾桶內；不要任意丟棄或是丟入馬桶內。

情人節太激烈 命根子應聲斷
中廣
徐韻翔報導


歡度情人節，也要注意「床上安全」！臨床上，過去出現男性陰莖折斷的案例，幾乎都是採取女上男下姿勢，太過激烈而造成，醫師呼籲，情人節男歡女愛之際，別太過忘情、小心樂極生悲，此外，「閨房禮儀」也要注意，多鼓勵、包容另一半，才能夠讓兩性互動更親密。


西洋情人節到來，浪漫氣氛薰陶之下，常讓情侶們情不自禁的進一步親密接觸，不過，太過忘情，有時候不見得是件好事。


林口長庚醫院泌尿科主治醫師陳煜表示，這幾年來，他總共收治了近30名陰莖折斷個案，幾乎都是採取女上男下的性愛姿勢，沒有正中目標又太過用力，結果把另一半的命根子坐斷了，造成男性陰莖出血，只得趕緊送急診手術，有些甚至還留下尿道傷害等後遺症。


至於陰莖折斷案例的伴侶，醫師說，從20多歲的情侶檔到50多歲的老夫妻檔都有，有些熟女享受性愛較為主動，結果卻傷害了丈夫，讓人尷尬。


台灣婦女健康學會針對全台100對30歲以上輕、輕中度性功能障礙患者及其伴侶，進行問卷調查，結果發現，當發生不愉悅性經驗時，女性比男性更懂得包容，但不滿意與失望還是會表現在臉上。


台北醫學大學附設醫院婦癌科主任鄭丞傑提醒，閨房禮儀和餐桌禮儀一樣，都是生活上必須的，應該多鼓勵讚美與包容對方，才能讓雙方更有自信，有性功能障礙時，可適時陪伴就醫，由專科醫師協助治療來改善。

夫妻多親親抱抱 有益健康
自由
文／柯俊銘（作者為公職臨床心理師）


您常牽著另一半的手嗎？平時會主動擁抱對方，或者是依偎在其身邊聊天嗎？一份近期發表在國外知名期刊「身心醫學」的報告指出，可別小看這些簡單的親暱動作，若能培養成為夫妻互動的習慣，除能增進彼此關係外，更重要的是，還能緩解精神緊張，預防與壓力相關疾病的發生。


該研究是由美國楊百翰大學心理系的Julianne Holt-Lunstad博士所主持，其在報紙刊登廣告，招募到34對健康且結婚至少半年的夫婦參與實驗，目的在了解夫妻間溫柔、親切的肢體接觸對於和壓力有關的生理機能會造成什麼樣的變化。


起初，這些夫婦被隨機分為兩組，一組經安排接受持續4週，每週3次，且每次約進行30分鐘的訓練課程，透過研究人員的示範與本身實際操作，學習如何透過對頭、頸、肩膀、手等部位的觸摸，覺察另一半的情緒狀況，進而藉此親近方式幫助對方紓壓。


另外一組則沒有任何介入，純粹只是當作控制組。在實驗進行前、後與過程中，兩組個案都要規律測量血壓，並檢驗血液或唾液裡頭的愛情荷爾蒙—催產素（oxytocin）與作為壓力反應指標的阿爾發澱粉酵素、可體松等生化成分的濃度。


分析顯示，有接受課程的夫妻體內的催產素濃度較控制組的夫妻高出許多。催產素已被確認可以降低個體的防衛心態與恐懼感受，提高對他人的信任，促進社交關係的發展，也因此又被學界取名為「抱抱化學物質」。


雖然兩組的可體松濃度並無太大差異，但有接受課程的夫妻，唾液內的阿爾發澱粉酵素濃度明顯比對照組少，可見傾向較為放鬆的狀態。


值得注意的是，相對於控制組，有上課的夫妻血壓也普遍較低，其中以先生們下降的幅度最多。


研究者表示，以往文獻證實，情緒與社會支持有益於個人身心健康，對於夫妻之間更是如此，但肢體接觸帶來的正面影響，卻鮮少有學者探討。由這項研究發現可知，「抱抱化學物質」效果遠比想像中還要好，特別是男性會受惠更多。


有鑑於此，其建議在正常性生活外，夫妻若能不時也有表達關愛、親密的小動作出現，相信長期下來，對於雙方的健康維護與感情穩固會有潛移默化的效果。

激情後包皮推不回 小心命根子「卡」壞了
自由
記者劉曉欣／彰化報導


情人節即將到來，男士們在激情過後，千萬別忘了把包皮推回去！如果原本就是包皮開口比較小的男性，在性行為後，沒有即時把包皮推回去，將會導致嵌頓式包皮炎，會有龜頭紅腫、包皮嚴重水腫、疼痛的情況，嚴重者還會合併皮膚壞死。


署立彰化醫院泌尿科醫師周欣霈說，曾有一對年輕情侶來就診，但對病情卻是支支吾吾，他診斷後才發現，原來是男性患者的包皮開口較小，本來可能就有發炎情況，發炎癒合後留下疤痕，使得彈性較差，發生性行為時陰莖勃起，就好像是一個人穿上太小的衣服，領口卡在脖子上，當然會萬分難受。


如果男性發現包皮無法推回去，就會導致嵌頓性包皮炎，可能會有包皮嚴重水腫、龜頭紅腫、疼痛、表皮皮膚發黑等情形，若合併皮膚壞死，必須接受包莖切開術治療。


彰濱秀傳醫院泌尿科醫師林美吟也表示，嵌頓性包皮炎不只發生在性行為時，自慰也會發生，很多患者都是由父母或是女朋友陪同來就診，往往都是疼痛難忍，因為就好像是有橡皮筋套在陰莖上，難受萬分。

假期過後 匿名篩檢性病多一倍
自由
〔記者林相美／台北報導〕


明天是西洋情人節，台北市立聯合醫院統計，每在寒暑假或跨年夜等節日後，匿名篩檢性病的人數就會增加一倍。院方提醒，愛滋病年輕病患明顯增多，性行為全程使用保險套可避孕、預防性病。


聯合醫院昆明院區性病及愛滋病防治組護理長胡寶筠強調，與前年同期比較，去年15至24歲族群感染增加22.8%，北市最年輕的染病者是名17歲少年，常在假日參加用藥性派對，用藥後意識模糊，一場派對下來，性交對象也數不清。


她提醒，擔心染性病，可匿名預約篩檢，專線電話：0968951563。


胡寶筠表示，一般日平均每天有8人接受匿名篩檢，但長假、特殊假日過後，每天平均16人，多數是在放假時參加性派對或發生不安全性行為，擔心染病才來。


胡寶筠指出，衛生署疾管局統計，73年至97年台灣愛滋病患者共1萬6748例，同性性行為占38.7%、毒癮者35.9%、異性戀24.1%；以20至29歲最多占37.7%、其次為30至39歲37%。


昆明院區醫檢師李蘭蕙提醒，若生殖器紅腫痛癢，某次性行為後出現分泌物、小便疼痛、困難、生殖器潰瘍、陰部出現肉芽、小泡等新生物，即應求診檢查。

情人節大餐吃8分飽 飯後1到4小時 愛愛體力最好
蘋果日報
報導╱賴佳雯　



吃頓有情調的情人節大餐有助感情加溫，吃對食物能讓兩人親密性行為更順利。書田診所家醫科主任何一成表示，米飯、麵等低糖分的澱粉類食物可提供較長時間的飽足感，讓體內血糖維持正常穩定，讓人不容易覺得累，體力較充足，因此，情人節晚餐最好提高澱粉類食物比例。另外，何一成醫師表示，情人節有2成人會使用情趣用品助性，使用前應看清楚包裝標示小心使用。

坊間有吃生猛海鮮助性的說法，西園醫院泌尿科主任孫建偉表示，海鮮中的生蠔含有鋅等微量重金屬，可刺激血管充血提升性功能，另外，錳、鎂等重金屬也一樣能刺激血管，在菠菜、起司等食材中可攝取到這類營養素。何一成醫師提醒，澱粉類食物可以維持血糖穩定，避免低血糖引起勃起障礙等情形發生，但是同樣是澱粉類食物，蛋糕、白吐司等纖維質較少的食物中，相對於米、麵的糖分較高，會讓血糖突然上升又下降，反而無法維持穩定，最好少吃，應該以米飯、麵食等為主。


這樣吃

多吃飯麵保體力
米飯等食物可維持血糖穩定，比較不容易餓，自律神經不會緊張，可保持頭腦清楚、不容易累，其中以高纖糙米等全榖食物的血糖穩定度最好，再搭配蛋白質、脂肪等營養素提供人體所需。何一成醫師建議，1碗飯可搭配約30克(半個手掌)的肉類，蔬菜約1個蛋糕盤大小的量，可幫助人在精神和體力上維持較好的狀態。

8分飽足感剛好
吃太飽會使血液跑到胃部進行消化，而影響生殖器血管的刺激，就可能影響性行為進行。何一成醫師建議，進食份量約8分飽就好，飯後1到4小時是食物中包括糖分、蛋白質及鋅、錳等營養素發揮最好的時間，在這段時間做愛做的事，能將營養功能充分運用，若要在飯後1小時內進行性行為，最好吃5分飽就好。

減少甜食攝取量
孫建偉醫師表示，甜食易使血糖不穩定，多吃甜食容易產生飢餓感，可能影響性功能，包括蛋糕、巧克力、果汁以及甜分高的水果，都要減少攝取量。


這樣喝

適量酒精可放鬆
適量酒精有助放鬆精神，但過量會抑制性能力，喝醉則無法從事性行為。何一成醫師建議，以葡萄酒為例，喝100c.c.最能達到放鬆情緒，又不影響性功能，而啤酒最好控制在300c.c.以內。

花茶舒緩情緒
擔心約會緊張的人，可以喝花茶舒緩情緒。何一成醫師表示，包括玫瑰、薰衣草和洋甘菊等花茶，能放鬆緊繃的情緒，但還是要注意攝取量，最好不要超過300c.c.，並且慢慢在1小時內喝完，不要一口氣喝掉。

咖啡因鎮定人心
何一成醫師表示，適量咖啡因可使人鎮定果斷、精神專注，想在情人節夜晚提神，可選擇咖啡或茶等含咖啡因的飲料，但飲用量不能超過300c.c.，以免產生心悸、手腳發抖等不舒服等副作用，而影響性行為。


選對地點

狹窄空間易扭傷
何一成醫師表示，以往在情人節過後，因為腰、頸扭傷求診的比例通常會增加2成，多半是因為在小空間如汽車等地點進行性行為所造成。車上空間狹小，身體伸展較不易，有時會因為太激情而沒注意空間的限制，因此容易造成腰部、頸部的扭傷。

野外易擦傷蚊蟲咬
沒有人的戶外野地，也是情人常會進行性行為的地點，但是在戶外容易因為有蚊蟲叮咬、細菌感染等問題；另外，有些人可能會靠牆或躺在草地上，導致背部擦傷。孫建偉醫師提醒，若在戶外進行完性行為，應盡快清洗，避免發炎等情形。

水裡愛愛恐感染
何一成醫師說，水裡有肉眼看不見的細菌，過去曾遇過個案是在水裡進行性行為後，因為細菌感染導致泌尿道發炎，像情人節這樣特殊的節日，有些人會選擇較特殊的場所進行性行為，都要特別注意。


要小心

糖果內衣小心過敏
何一成醫師表示，糖果內衣等情趣商品的成分，吃進體內多半不會有害，但若穿在身上，尤其接觸到生殖器等部位，則可能引起過敏等接觸性皮膚炎，以往在情人節因使用情趣商品不小心受傷造成紅、腫、癢的個案，約增加2到3成。因此，購買時最好選擇包裝標示如成分、製造地、使用方法、注意事項等清楚的產品，勿使用來路不明的情趣用品，使用時若覺得癢或發紅不適，最好就立刻脫掉，避免造成更嚴重的問題。

安全性行為少擔心
隨著性觀念的開放，性行為的對象不一定只是情人而已，何一成醫師表示，每次過完情人節，就會增加3成擔心自己感染性病的患者，而擔心自己懷孕的女性也會增加3成，因此最好的保護措施，就是在進行性行為時使用保險套，同時避免感染性病的機率，而女性也減低懷孕的可能。


醫師說

多溝通少意外
(書田診所家醫科主任 何一成)
有些人會想在情人節時從事平時不一樣的性行為，都應該和另一半溝通並取得共識後再進行，避免導致反效果。

有不適就喊停
(西園醫院泌尿科主任 孫建偉)
性行為前後應多補充水分，避免造成泌尿道感染，過程中若有任何不適，應立即停止，避免造成意外。

天然巧克力益處多　可抗氧化、預防心血管疾病
NOWnews
生活中心／台北報導



提到情人節，很多人都會聯想到巧克力，但也有不少人把巧克力和肥胖畫上等號。事實上，最原始的可可豆不僅零膽固醇也沒有糖分，其中「黃烷醇」有很強的抗氧化能力，還可預防心血管疾病。另外，可可鹼和極少量的咖啡因可以幫助提振低落的情緒，適當補充巧克力對健康是有幫助的。


不管大人小孩、男生女生都愛巧克力，究竟巧克力是怎麼來的呢？其實最早在墨西哥的阿滋特克國，就把可可豆加水和香料當成飲料喝，後來被西班牙探險家發現，直接在殖民地西非開始種起可可樹，1642年更被天主教徒視為藥品，逐漸在法國流行。


經過各國不間斷地研究，巧克力在第一次世界大戰還被當成士兵的營養供給品，演變到現在變成甜點糖果，雖然受到廣大喜愛，但巧克力的益處卻漸漸被淡忘。


再者，巧克力就連吃法也有巧妙，像是熱巧克力擠上奶油花，再撒上純巧克力脆片，就成了磨卡巧克力，巧克力愛好者Shelly說，「我覺得我最愛摩卡巧克力，因為它很濃純。」


有些饕客喜歡把巧克力當成沾醬，和新鮮水果一起品嘗，另外還有一種吃法超特別，先把一湯匙珍珠巧克力含在嘴裡，再喝一口熱咖啡，Shelly說，「非常舒服，該怎麼說呢，很棒。」


其實，真正天然的巧克力不但零膽固醇，對健康也很有幫助，而吃巧克力會胖更是迷思，巧克力研究者Kelly說，「天然的巧克力不應該歸在糖果裡面，可可豆本身是沒有糖。」


巧克力中的黃烷醇和多酚是很強的抗氧化劑，可以預防心血管疾病，另外，可可鹼和極少量的咖啡因可以使低落情緒好轉，PA脂肪酸則能刺激腦內啡分泌，幫助安定神經，很多憂鬱症患者或睡眠障礙的人，都會固定補充100%的黑巧克力。所以，可別再將巧克力歸類為「垃圾食物」囉！(新聞來源：東森新聞記者許晶晶、周育峰)

情人節太激情忘防護 事後避孕「快」補救
自由
記者吳為恭／彰化報導


情人節甫過，很多年輕情侶可能沒做好防護措施就一夜激情，要如何避免可能的受孕後果，醫師提出高劑量女性荷爾蒙法等幾種事後避孕方法，避免走到墮胎的地步。


彰化市博元婦產科醫師陳昭雯表示，不少年輕情人在享受燭光晚餐後，不管事先是否願意，常會忘我地度過一夜激情，女生過一陣子發現懷孕了，才急著要找醫師墮胎，其實，事後12至72小時內避孕的效果都還不錯。


陳昭雯說，「緊急放置避孕器法」在事後3天內趕緊放避孕器於子宮內。「美服錠法」在事後72小時內使用，避孕成功率很高，方法是女性一次服下3顆美服錠。「男性荷爾蒙法」則是女性服用一種微弱男性荷爾蒙，成功率也高。


陳昭雯指出，「高劑量女性荷爾蒙法」可在事後72小時內，女性接連5天服下每天5毫克的女性荷爾蒙，可以改變輸卵管的活動性、干擾黃體素功能及干擾著床，也可以合併200微克女性荷爾蒙及2毫克黃體素，避孕的失敗率也都很低。


陳昭雯說，有懷孕之虞者最好不要隨便服避孕藥品，還是要找婦產科醫師比較好，以避免副作用。

巧克力甜蜜陷阱 小心影響心臟血管健康
中時健康
陳葒冠／台北報導



西洋情人節，情侶彼此互送禮物表達愛意，最具代表性非玫瑰花、巧克力莫屬；尤其巧克力的香甜濃郁，讓人吃在口中、幸福在心頭，的確就像戀愛的滋味，只是如果攝取過量，反而容易傷害心臟血管健康。

永和耕莘醫院營養師張嘉玲表示，巧克力之所以令人著迷，除了獨特的滋味口感，更因其中的色胺酸有助合成血清素，是一種能帶來喜悅感的神經傳導物質，不僅可以增加浪漫情趣，也可幫助女性緩解經期症候群的不適；而且巧克力富含鈣、鎂、鋅及維生素B6，同樣有助於減緩經期症候群，近來還被發現能對抗慢性疲勞症候群。

最近更有研究發現，黑巧克力中含有豐富的黃烷醇(flavanol)，可以降低血壓，減少胰島素阻抗，具有改善血管內皮細胞的功能，進而達到保護心血管與預防心臟病的效用。不過，黃烷醇帶有苦味，可可含量高的巧克力，其苦味可能讓人卻步，因此有些廠商會加工去除可可的苦味，如此將損失大量的黃烷醇；而加工過程也會讓可可的顏色變深，所以光憑巧克力顏色深淺，並無法判斷黃烷醇含量的多寡。

市售巧克力因可可粉、奶粉、糖的調和比例不同而有成分上的差異，有些巧克力會加上糖衣、奶油、核果、花生、米果等，雖然使口感豐富多變，卻讓巧克力變成高熱量、高油脂、高糖份的食品，不但大大減低了巧克力原有的好處，反而容易傷害心臟血管的健康。

至於白巧克力、牛奶巧克力，營養成份更是遠不及黑巧克力。特別是白巧克力，其實只是由可可油、糖、牛奶、香料調製而成，幾乎不含可可粉，當然黃烷醇的含量極低，對身體健康也就沒有什麼益處。

如果想以巧克力表達愛意，張嘉玲提醒，選購時應注意營養標示，最好是可可含量在65％以上、不含反式脂肪酸的黑巧克力，而各種黑巧克力產品中，又以苦味者為佳，太過甜蜜的雖容易入口，卻不利健康。

此外，必須注意，即使是黑巧克力，仍含有糖份、可可油，熱量不低，因此建議每天攝取黑巧克力不要超過40公克，其熱量約200大卡，且記得要減少當天其他飲食中的脂肪、糖份攝取，以維持熱量平衡，避免體重增加，才能兼顧健康效益。