中廣
徐韻翔報導
有學者質疑，國內日前修訂蘋果農藥「安沙番」的殘留標準，從過去的「不得檢出」，公告調整為「殘留容許量0.5ppm」，質疑是放寬標準，毒蘋果恐怕影響國人健康；對此，衛生署食品衛生處今天表示，國內針對「安沙番」農藥殘留並未訂標準，國內訂出0.5ppm標準，比起美、日等國都還要嚴格，民眾不需擔心食用安全。
「安沙番」是一種會使用在蘋果的農藥，有學者質疑，國內日前修訂安沙番的殘留標準，從過去的「不得檢出」，公告調整為「殘留容許量0.5ppm」的放寬作法，質疑是在為進口毒蘋果謀生路，殘留劇毒農藥的蘋果恐怕影響國人健康。
對此，衛生署食品衛生處澄清表示，國內過去針對安沙番並未訂定容許量標準，是以不得檢出作為概括規範，簡任技正許景鑫表示，安沙番是國內核准用藥，平常已經使用在十字花科，依照國際間每日可接受攝取量，按農藥殘留估算，國人攝取的安全範圍0.5ppm，是經過安全性評估，比起美國日本還要嚴謹，民眾不需擔心食用安全。
許景鑫說，衛生署是參照國際規範，與農委會相關單位評估安沙番的使用安全問題，所訂定的殘留農藥容許標準，無論是進口或國產水果，都受此規範。依據推算，以五十公斤體重的民眾計算，一天至少要吃超過一百公斤農藥殘留量0.5ppm的蘋果，才會超出每日攝取量影響健康。
