7成學童懶得吃水果 4成有便便危機
發表於 : 2009-07-15 , 18:59
7成學童懶得吃水果 4成有便便危機
中廣
徐韻翔報導
水果吃的少，小心兒童有「便便危機」！一項調查發現，近半數學童，每天水果攝取量不足，甚至有四分之一學童沒有天天吃水果，還有高達七成比例的小朋友，則是等著家長將水果端上桌、削皮去籽，才肯動口吃，水果吃的少的結果，導致有超過三成學童與便秘為伍，一週排便次數少於三次。
天天五蔬果，您家的寶貝吃的量足夠嗎？台北醫學大學保健營養學系助理教授楊淑惠，針對國內665位、三到五年級的國小學童執行「蔬果攝取習慣以及腸道健康狀況」問卷，結果顯示有超過四成學童，每天沒有攝取至少2份的水果量，甚至約有四分之一學童，根本沒有每天吃水果習慣，高達七成比例的孩子，都是等到家長將水果削皮去籽之後才願意吃，即使是學校營養午餐有發水果，小朋友也懶得吃，原封不動帶回家，結果超過三成的學童有便秘現象，一週排便次數少於三次，出現排便時間超過五分鐘、解不乾淨與腹痛等問題。
楊淑惠分析，學童水果攝取不足的原因，包括孩子攝取習慣被動，午餐趕著吃完想遊戲，學校營養午餐沒有配給，或是學校、家長沒有切洗水果等，都會讓小朋友對水果興趣缺缺。
專家表示，水果中富含有豐富的營養，是蔬菜不可取代的，蔬果應該要均衡攝取，不可偏食，尤其水果中的水溶性纖維，可以吸附水份增加糞便量，幫助排便，一餐至少要攝取1份水果、1.5份蔬菜，家長也可試著讓孩子學習清洗準備水果，例如剝橘子皮，或用湯匙挖奇異果等，一天至少吃足2份水果，才不會便便危機上身。
中廣
徐韻翔報導
水果吃的少，小心兒童有「便便危機」！一項調查發現，近半數學童，每天水果攝取量不足，甚至有四分之一學童沒有天天吃水果，還有高達七成比例的小朋友，則是等著家長將水果端上桌、削皮去籽，才肯動口吃，水果吃的少的結果，導致有超過三成學童與便秘為伍，一週排便次數少於三次。
天天五蔬果，您家的寶貝吃的量足夠嗎？台北醫學大學保健營養學系助理教授楊淑惠，針對國內665位、三到五年級的國小學童執行「蔬果攝取習慣以及腸道健康狀況」問卷，結果顯示有超過四成學童，每天沒有攝取至少2份的水果量，甚至約有四分之一學童，根本沒有每天吃水果習慣，高達七成比例的孩子，都是等到家長將水果削皮去籽之後才願意吃，即使是學校營養午餐有發水果，小朋友也懶得吃，原封不動帶回家，結果超過三成的學童有便秘現象，一週排便次數少於三次，出現排便時間超過五分鐘、解不乾淨與腹痛等問題。
楊淑惠分析，學童水果攝取不足的原因，包括孩子攝取習慣被動，午餐趕著吃完想遊戲，學校營養午餐沒有配給，或是學校、家長沒有切洗水果等，都會讓小朋友對水果興趣缺缺。
專家表示，水果中富含有豐富的營養，是蔬菜不可取代的，蔬果應該要均衡攝取，不可偏食，尤其水果中的水溶性纖維，可以吸附水份增加糞便量，幫助排便，一餐至少要攝取1份水果、1.5份蔬菜，家長也可試著讓孩子學習清洗準備水果，例如剝橘子皮，或用湯匙挖奇異果等，一天至少吃足2份水果，才不會便便危機上身。