台灣新生報
【記者鄭綿綿／台北報導】
夏天許多人喜歡喝啤酒配海鮮，對於痛風患者可是一大禁忌！北市聯合醫院仁愛院區中醫科醫師蔡曜鍵表示，痛風是由於體內尿酸代謝出問題所引起急性關節發炎。飲酒過量會在體內產生大量乳酸，阻止尿酸排出，加上海鮮類是普林含量，也會使得血中的尿酸質上升，都會增加痛風發作的機率。
中醫師蔡曜鍵表示，痛風是由於體內尿酸代謝出問題所引起急性關節發炎，病理變化是由尿酸鹽結晶在組織中沉積所造成，臨床特點為高尿酸血症以及由此引起的反覆發作性的痛風性關節炎、痛風石沉積等。嚴重時還會導致關節的畸形、慢性間質性腎炎甚至形成尿酸腎結石。有關許多人喜歡海鮮配啤酒暢飲，對於痛風患者是禁忌。因為喝酒過量，會影響排出尿酸的機能，而且酒也是高熱量，大量飲用，會促使尿酸生成增加；海鮮類如蟹、蝦、魷魚、干貝、牡蠣，另外，還有動物內臟、黃豆製品等，也都是普林含量高的食物，也會使得血中的尿酸質上升，都會增加痛風發生的機率。
醫師指出，就中醫觀點，痛風發生主要的原因是內傷飲食（濕熱內蘊），加上感受外邪（風、濕、熱）所引發的疾病。病機與平常嗜食膏粱厚味，以致濕熱內蘊，兼受風寒外邪，侵襲經絡，寒邪化熱生痰，痰熱流竄肢節、阻滯氣血經絡，所以會關節局部紅腫發熱、疼痛劇烈。
【記者鄭綿綿／台北報導】一名65歲的老先生，沒有發生扭傷或是外傷，只是幾天吃了許多牛肉和肉湯，竟然發生半夜腳劇痛到痛醒！中醫師蔡曜鍵表示，門診中這名65歲的男性患者，因為右腳踝疼痛紅腫，無法活動而前來就醫。患者沒有扭傷或是外傷的發生，只是前幾天好像牛肉吃多點，湯也喝了多點，半夜就突然腳劇痛到痛醒。檢查後，發現血中尿酸值高達9點多，屬風濕熱痹問題。
蔡醫師表示，臨床上這名老先生患者，經過驗血發現血中尿酸值高達9點多。診斷為痛風，中醫研判屬於「風濕熱痹」問題。患者血中尿酸值高，沒注意到，又加上吃東西飲食肉湯吃過多，攝取過多普林成份，才會在隔幾天出現半夜腳劇痛問題。這名患者因為腎功能不好，不希望服用西藥而求助中醫。
臨床處理時，先以腳趾尖放血，以幫助泄局部邪熱，並外敷如意金黃散藥膏以清熱解毒，同時配合內服四妙散合五味消毒飲加減；患者在放血後，腫脹感便消退許多；敷上如意金黃散藥膏後，感到涼涼的比較舒服；中藥服用一周後，腳踝疼痛及腫脹也改善許多。
