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代謝症候群患者逐年增僅五成四控制飲食
中廣
(陳奕華報導)


「代謝症候群」是糖尿病、心血管疾病的高危險族群，不過國人由於纖維質普遍攝取不足，代謝症候群患者有逐年增加趨勢，但是調查卻發現，目前國內289萬代謝症候群患者，只有其中五成四控制飲食，對此，「千禧之愛基金會」特別選出七大類有助防治代謝症候群的食物，包括糙米、小番茄、橄欖油與核桃等，都含有豐富纖維質跟氧化劑，預防心血管疾病。


千禧之愛基金會針對台灣北、中、南一千多位20到69歲民眾調查，結果發現，代謝症候群只有五成四進行飲食控制，進一步分析發現，懂的控制飲食的女性較多，有60.2%，男性只有40.8%。


台大醫院營養室組長陳珮蓉表示，國內代謝症候群患者逐年增加，主要就是因為纖維質攝取不足，每天攝取量必須有20公克以上才夠。「以五穀雜糧來取代精白米飯，然後青菜要吃很多水果適量，這樣來增加我們的纖維質，每天要有20公克以上的纖維質才夠，現在目前來講國人來講都吃不夠，以這幾年的營養調查都是不夠的，所以現在我們的代謝症候群才會越來越多，如果已經有代謝症候群的人一定要想辦法吃到夠，來改善代謝症候群。」


千禧之愛基金會9號公佈有助防治代謝症候群的食物，像是五榖燕麥、薏仁、糙米，水果類可以選擇小番茄、芭樂、蘋果，油脂可使用橄欖油、芥花油與苦茶油，另外包括芝麻、核桃、低脂優格、鮭魚等，這些食物富含纖維質跟抗氧化劑，可預防心血管疾病，降低膽固醇。

調查：代謝症候群僅半數控制飲食
（中央社記者陳麗婷台北9日電）



一項2009年台灣代謝症候群認知調查結果今天發表，結果顯示代謝症候群患者只有5成4進行飲食控制。由於腰圍大小與代謝症候群有關，國健局預計明年7月將腰圍測量納入成人健檢。


千禧之愛健康基金會針對北中南都會區1010名20歲到69歲民眾進行「2009年台灣代謝症候群認知調查」，結果顯示，代謝症候群患者中只有5成4進行飲食控制，男性患者進行飲食控制比率僅40.8%，明顯低於女性的60.2%。


千禧之愛健康基金會常務董事蔡敬民表示，調查結果顯示，有近9成的代謝症候群患者少吃或不吃油炸食物，但也有1成的患者完全不吃乳品類食物，偏食特定類別食材，這是不正確的方式。


千禧之愛健康基金會董事長孫璐西表示，雖然民眾對代謝症候群了解程度從2006年的 28.7%提升到2009年的 47.6%，成長近7成，但卻只有1成的民眾可以正確回答代謝症候群的檢測指標。


值得注意的是，男性代謝症候群罹患率比女性高，但調查結果卻發現男性健康意識明顯低於女性。


孫璐西表示，這項調查結果突顯相關單位對代謝症候群宣導要再加強，例如醫護人員在幫民眾健檢量測腰圍時，可以同時教育健康腰圍標準值，男性不超過90公分、女性不超過80公分；也呼籲衛生署國民健康局將腰圍測量納入成人健檢項目。


對此，國健局副局長趙坤郁受訪表示，預計明年 7月會將腰圍測量納入成人健檢項目。


另外，蔡敬民也公布防治代謝症候群7大類食物，包括燕麥、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及大豆。他說，要減少腰圍尺寸，不一定要忍受飢餓。透過各類食材均衡飲食，熱量控制，可有效達到防治作用，降低糖尿病、心臟病、高血壓等疾病發生。981209