《食在健康系列》杜仲排骨湯強壯筋骨
發表於 : 2010-01-04 , 17:04
《食在健康系列》杜仲排骨湯強壯筋骨
台灣新生報
【杜仲排骨湯】
藥材：杜仲1兩、當歸2錢、生薑4-5片。食材：豬脊骨1斤或肋排、牛尾。製法：先將食材沖洗一下，和藥材以八碗水加半杯米酒先浸泡兩小時，加入豬脊骨塊，放在電鍋中燉煮，大約燉一小時，加入調味即可食用。功效：杜仲具有補腎與強壯筋骨的作用，豬骨性平味甘，有益腎、填髓、補骨作用，可轉骨及強筋補骨、治療腎虛腰痛、關節酸痛。（作者為
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【杜仲排骨湯】
藥材：杜仲1兩、當歸2錢、生薑4-5片。食材：豬脊骨1斤或肋排、牛尾。製法：先將食材沖洗一下，和藥材以八碗水加半杯米酒先浸泡兩小時，加入豬脊骨塊，放在電鍋中燉煮，大約燉一小時，加入調味即可食用。功效：杜仲具有補腎與強壯筋骨的作用，豬骨性平味甘，有益腎、填髓、補骨作用，可轉骨及強筋補骨、治療腎虛腰痛、關節酸痛。（作者為