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香蕉入菜瘦身餐　瞄準年假後減肥需求
NOWnews
生活中心／台北報導




過年假期很多人大魚大肉，但有餐廳主廚研發出以香蕉入菜的瘦身料理，將香蕉和和杏鮑菇以及青椒紅椒一起拌炒，然後再放入山楂和橙汁調味，吃起來酸甜清爽，有飽足感，但熱量卻是一般菜的一半，美味養生還不發胖。

就是這道配色鮮豔的香蕉料理，果香慶吉祥，光是看就讓人食指大動，仔細瞧瞧，裡頭有香甜的香蕉，還有富有纖維質的杏鮑菇和爽脆的青椒紅椒，這些通通都是熱量低的食材，熱量只有一般便當的一半，胃口小的女性朋友當正餐吃，美味又兼顧減肥。

要做這道養生又健康的香蕉料理，首先把兩條香蕉切成塊狀，沾粉下鍋，再加上杏鮑菇山楂青紅椒放入橙汁調味，快炒3分鐘就完成，嚐起來的味道酸甜不膩。

香蕉料理健康熱量低，業者看準年後減肥潮準備推出，希望讓愛美的女性朋友兼顧美味和身材。