許多人都會喝葡萄柚汁補充維他命C，不過其實葡萄柚汁裡面含有類黃酮，對服用痛風、降血壓、抗過敏等藥物的病患，會產生嚴重副作用，例如部分藥物和葡萄柚汁合併服用，病患會出現心臟毒性、甚至心肌局部缺血的危險。
許多人會喝葡萄柚汁，補充維他命C，加上葡萄柚低脂、高纖、零膽固醇、也低卡路里，一般都被認為是減肥養身的健康聖品，但是，台北市立聯合醫院中興院區表示，葡萄柚雖然有防癌、幫助體內解毒酵素活化等功能，不過葡萄柚汁如果和降血壓、抗過敏、降血脂、鎮靜安眠、痛風、及免疫抑制等藥物合用，會有嚴重的副作用，藥師朱婉兒說，例如和降血壓藥合併服用，會使病患嚴重低血壓，甚至還有心肌局部
缺血的危險；葡萄柚汁和抗過敏藥物合用，則是可能使病患產生心臟毒性。
中興院區藥師朱婉兒還表示，服用部分藥劑，不僅服用前後，不可再喝葡萄柚汁，連每天只要喝超過250CC葡萄柚汁，也可能對部分藥物產生交互作用，這是因為葡萄柚汁對肝臟酵素的抑制時間較長，建議病患，服用藥物，最好向醫師詢問清楚。
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