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研究：家族有酗酒史較易過胖
台灣新生報 更新日期:"2011/01/02 00:07" 【中央社芝加哥卅一日路透電】

美國研究人員今天說，家族有酗酒史的人，可能會享用高卡路里食物來取代豪飲，藉以滿足酒癮慾望，這樣一來，可能造成過胖危機。

美國聖路易華盛頓大學（WashingtonUniversityinSt.Louis）研究團隊說，因為酒精和大吃特吃垃圾食物，影響的是大腦相同步位，因此有些容易酗酒的人，會用垃圾食物取代酒精。

研究刊登在本月的「一般精神病學彙刊」（ArchivesofGeneralPsychiatry）。研究員古魯薩（RichardGrucza）說：「和一九七○年代與一九八○年代相較，我們今天的飲食，卡路里比較高，但是卡路里，尤其是由糖、鹽和脂肪全部混在一起的卡路里，對腦部的酬償中心（rewardcenters）特別有吸引力。」

家族有酗酒史者易肥胖
中央社 更新日期:"2011/01/05 14:29"

（中央社記者顏伶如波特蘭4日專電）最新出刊的「一般精神病學彙刊」報導，研究顯示，家族成員有酗酒歷史的人，可能以高卡路里垃圾食物取代酒癮，因此將面臨肥胖症風險。

「一般精神病學彙刊」（Archives of GeneralPsychiatry）報導，根據華盛頓大學聖路易分校（Washington University St. Louis）研究團隊發表的實驗結果，家庭成員中有酗酒歷史的人，可能會選擇高卡路里垃圾食物替代酒精，以滿足酒癮，無形中將提高發生肥胖症的機率，這種現象在女性身上特別明顯。

研究人員分別針對1991年至1992年間及2001年至2002年間，2項有關上癮症、肥胖症的全美趨勢調查結果進行分析，研究對象包括將近8萬名美國民眾。

研究人員發現，喝酒與狂吃垃圾食物都會刺激到人腦中的相同部位，因此，天生可能較容易嗜酒成癮的人，就改以高熱量垃圾食物來取代酒精。

研究結果指出，從2001年至2002年的調查統計發現，家族成員當中有酗酒歷史的女性，發生肥胖症的機率比沒有酗酒家族歷史女性多49%。

主持這項研究的葛烏克薩（Richard Grucza）教授指出，從研究結果可以看出，酒癮與肥胖症可能會交叉遺傳，如同酒癮與藥癮一樣。1000104