選冬蟲夏草 藥材地道、炮製得法最重要
發表於 : 2011-01-14 , 18:41
選冬蟲夏草 藥材地道、炮製得法最重要
台灣新生報 更新日期:"2011/01/12 15:17" 【記者李叔霖／台北報導】
有學者建議政府應將冬蟲夏草進行正名，也就是蟲草不等於冬蟲夏草，以免讓消費者誤解。對此，台北縣中醫師公會理事翁瑞文醫師表示，其實冬蟲夏草常簡稱為蟲草，冬天像蟲，夏天像草，分布在中國華中、華南、華北、華西等地，若民眾要購買冬蟲夏草，建議要選擇有信用的業者或中藥商，以及注意產地來源。
翁醫師指出，冬蟲夏草雖然有必要正名，但對消費者來說，「道地藥材，遵古炮製」才是重點所在，以前的價格較便宜，不像現在價格愈來愈高，所以才會有業者藉由生化科技進行人工培養，雖然人工培養出來的蟲草長得跟自然的蟲草很像，但他認為藥材如果有差別，效果就不一樣，因為傳統中醫強調藥材要道地，也要遵古法炮製，如此才能夠真正發揮出效果。
翁瑞文醫師進一步指出，冬蟲夏草為麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在鱗翅類昆蟲幼蟲的乾燥屍體，藥性平和，幾乎不會有副作用，主要用來滋肺陰，補腎陽，久服還可自然改善人的體質，適合老年人、身體虛弱的人，也可用來改善慢性腎炎、慢性肺炎等疾病，甚至經動物實驗證明，蟲草對腫瘤細胞的增殖可起到抑制作用。
由於蟲草來源多，所以當民眾購買時應注意產地，道地的冬蟲夏草產於三千至五千公尺的高海拔地區，民眾較熟知的產地包括中國西藏、四川、雲南、貴州、青海、甘肅等地區。這種藥材還可用在藥膳、茶飲、泡酒等，對人體健康相當有幫助。
台灣新生報 更新日期:"2011/01/12 15:17" 【記者李叔霖／台北報導】
有學者建議政府應將冬蟲夏草進行正名，也就是蟲草不等於冬蟲夏草，以免讓消費者誤解。對此，台北縣中醫師公會理事翁瑞文醫師表示，其實冬蟲夏草常簡稱為蟲草，冬天像蟲，夏天像草，分布在中國華中、華南、華北、華西等地，若民眾要購買冬蟲夏草，建議要選擇有信用的業者或中藥商，以及注意產地來源。
翁醫師指出，冬蟲夏草雖然有必要正名，但對消費者來說，「道地藥材，遵古炮製」才是重點所在，以前的價格較便宜，不像現在價格愈來愈高，所以才會有業者藉由生化科技進行人工培養，雖然人工培養出來的蟲草長得跟自然的蟲草很像，但他認為藥材如果有差別，效果就不一樣，因為傳統中醫強調藥材要道地，也要遵古法炮製，如此才能夠真正發揮出效果。
翁瑞文醫師進一步指出，冬蟲夏草為麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在鱗翅類昆蟲幼蟲的乾燥屍體，藥性平和，幾乎不會有副作用，主要用來滋肺陰，補腎陽，久服還可自然改善人的體質，適合老年人、身體虛弱的人，也可用來改善慢性腎炎、慢性肺炎等疾病，甚至經動物實驗證明，蟲草對腫瘤細胞的增殖可起到抑制作用。
由於蟲草來源多，所以當民眾購買時應注意產地，道地的冬蟲夏草產於三千至五千公尺的高海拔地區，民眾較熟知的產地包括中國西藏、四川、雲南、貴州、青海、甘肅等地區。這種藥材還可用在藥膳、茶飲、泡酒等，對人體健康相當有幫助。