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洋蔥、海帶、香菇等入年菜 降血脂

發表於 : 2011-01-26 , 17:09
MissC
洋蔥、海帶、香菇等入年菜 降血脂
台灣新生報 更新日期:"2011/01/26 00:17" 【記者蘇秀枝/嘉義報導】

過年大吃大喝,容易引發高血脂症,嘉義醫院中醫師蔡郁玟表示,年菜中加入洋蔥、海帶、香菇、大蒜、芹菜、辣椒、黃瓜、茄子、玉米、豆腐等食材,都助於降低血脂,佐料中加入醋、檸檬、蕃茄,也有類似的功效。

蔡郁玟醫師指出,白米飯加入燕麥、喬麥一起吃,功效更好,山楂、澤瀉、何首烏、大黃、決明子、丹參、紅麴等中藥材,也有降油脂、膽固醇的效果,可詢問中醫師,一起溶入年菜中。

蔡郁玟表示,民眾也可以常捏耳朵中間及上方的凹陷處,有助於身體代謝血脂,針灸耳朵上面的?分泌、皮質下、神門、交感這幾個穴道,及身體上的肝、脾、胃、大腸、中脘、氣海、豐隆、足三里、天樞、三陰交、曲池、太衝等穴道,都可用來治療高血脂症。