岐黃醫林--中醫論壇

失眠後 吃豐盛早餐緩疲憊
2011年 04月18日 Array


現代人工作壓力大，根據睡眠醫學學會資料顯示，台灣約有3成民眾有失眠問題，除此之外，也有很多人忙於工作而必須經常熬夜，潘怡君營養師表示，熬夜或失眠的隔天，一定要吃早餐，而且越豐盛越好，除了可緩減疲憊感之外，也能幫助頭腦思路更清晰，注意力更能集中。

吃維他命B群
如果熬夜或失眠，隔天往往精神不濟，潘怡君營養師建議起床後先吃一顆維他命B群補充體力，接著再吃一頓豐盛又營養的早餐，建議要有五榖根莖類如稀飯、饅頭、吐司等，再搭配優質蛋白質食物，潘怡君營養師提醒，火腿、培根、豬肉這類的蛋白質食物較油膩，長期攝取容易導致高血脂問題，建議選擇蛋、鮪魚，最後再喝一杯牛奶、燕麥奶或豆漿，這樣營養才充足。另外，許多忙碌的上班族沒空自己做早餐，大多在超商選購，潘怡君營養師建議可挑選內含蛋、馬鈴薯等配料的生菜沙拉，除了能夠攝取維生素B群之外，同時也有蛋白質跟澱粉類食物。

傍晚後少喝茶
熬夜、失眠之後，很多人會選擇喝咖啡、茶來提振精神，潘怡君營養師表示，咖啡或茶含有咖啡因，的確具有提神效果，但不建議多喝，以免影響當晚的睡眠，而且也盡量不要在傍晚過後飲用。