岐黃醫林--中醫論壇

牢記"35921"! 4月狂甩17公斤
華視 更新日期:"2011/05/10 15:17"
牢記"35921"! 4月狂甩17公斤

夏天到了，大家都想減肥，不過到底要怎麼減呢？台灣大學的註冊組主任洪泰雄要敎大家背一個口訣:35921，他就是靠這招，四個月減掉17公斤，到底35921是什麼呢？一起來看看。

你信不信，你看到這位先生站起來講話擋不到後面的人？一年前，他一站起來，大家可是看不到他後面站了什麼人，他是台大註冊組主任洪泰雄。他本來真的像隻泰迪熊，現在是甩肉英雄，一甩甩掉17公斤，我的褲子還可以放進去兩根手指頭，一年前，下巴是福祿壽。現在，下巴找不到肉，只用了四個月。

一天只能吃三餐，嘴巴緊了，褲子就鬆了，每餐間隔請計時，一定要隔五小時，晚上九點以前趕快回家吃晚餐，一天喝水2000CC，不能賴皮。每天早上一顆蘋果最好，其中喝水可有學問，吃飯前半小時先喝她一大杯500CC，餐餐中間再喝她500CC，切記。睡覺前不能喝，免得害了自己。這一招，讓台大副校長夫人去掉十公斤，人生七十找到腰。一桌子滿滿的蛋糕點心通通要鐵了心，為了身材好更爲身體好，現在不養生，老了養醫生。

利用代謝平衡飲食　成功瘦身更健康
教育廣播 更新日期:"2011/05/10 12:15" 徐詠絮

不靠藥物、不刻意節食，國立臺灣大學註冊組主任洪泰雄利用代謝平衡飲食，健康瘦身，四個月成功甩肉17公斤，造成臺大校園轟動，為讓更多人瞭解均衡飲食的健康瘦身法，今天（10）發表《代謝平衡，健康瘦身》的新書，分享自己健康飲食的歷程。

臺大註冊組主任洪泰雄成了臺大名人，因為四個月減重17 公斤，很多人都想知道是如何做到的，洪泰雄主任說，過去自己很忙碌，三餐飲食不正常，體重爬升到84公斤，還有鮪魚肚、慢性病症狀，後來透過代謝平衡飲食方法，目前已減重20公斤，不但精神變好，呼吸中止症消失，高血壓也獲得控制，而代謝平衡飲食前兩天的第一階段準備期是先清腸，兩天都吃蔬果餐，三餐只吃水果、蔬菜、馬鈴薯，不吃蛋白質及零食，第二階段三十天內，則以自創「35921」的口訣來飲食，也就是一天吃3餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果，三餐中間間隔5小時，晚上9點前吃完晚餐，每天最少喝2千cc的水，每天早餐1顆蘋果。

除了代謝平衡飲食之外，洪泰雄主任也透過腹式呼吸法、踢腿、捶胸、按摩大腸與腹部等運動，現在也維持每週3次、每次30分鐘的慢跑與快走，從均衡飲食及持續運動讓自己更健康。(2011-05-10 11:59:29 徐詠絮)

台大主任 4個月甩肉17公斤
自由 更新日期:"2011/05/11 04:21"

記者胡清暉／台北報導

出書自創35921口訣

「平時不養生，老年養醫生！」台大註冊組主任洪泰雄靠著「代謝平衡飲食法」，不靠藥物、不刻意節食，4個月甩肉17公斤，並自創「35921」口訣，也就是「每天只吃3餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果」、「餐與餐間隔5小時」、「拒絕消夜，晚上9時前吃完晚餐」、「每天最少喝2000cc的水」、「每天早餐1顆蘋果」。

瘦身有成的洪泰雄最近在台大校園推廣這套觀念，並在台大舉辦多場健康講座，讓台大副校長陳泰然夫婦、中興大學副校長蘇玉龍等人加入瘦身行列。

昨天他在台大舉辦「代謝平衡，健康瘦身」新書發表會，當場宣佈捐出部分版稅給台大。

洪泰雄表示，自己曾深受高血壓、睡眠呼吸中止症等疾病所苦，且三餐不正常，一度體重暴增到84公斤，但在去年接觸到一位德國醫師沃夫提倡的「代謝平衡飲食法」之後，身體力行，4個月成功甩肉17公斤，從84公斤減到67公斤，鮪魚肚也不見了，整個人神清氣爽。

洪泰雄表示，「代謝平衡」一開始是「身體準備期」，為期2天，主要協助身體充分做好準備，讓後續的飲食改造計畫順利進行，接下來就要嚴格遵守守則，牢記「35921」口訣。

他提醒，進入第二階段後，餐餐都要有蛋白質，先吃蛋白質的目的在於啟動消化酵素，而且每餐蛋白質與蔬果的比率要設定在蛋白質佔40%、蔬菜水果佔60%。

不吃藥 不節食 成功甩肉
台灣新生報 更新日期:"2011/05/11 00:07" 【記者鍾佩芳／台北報導】

不靠藥物、不刻意節食，遵循「35921」口訣，讓每天忙於工作應酬、三餐飲食不正常的中年男子成功減重。國立台灣大學簡任秘書兼教務處註冊組主任洪泰雄昨（10）日表示，當體重從原先的72公斤飆升至84公斤後，開始有慢性病症狀，也讓健康亮起紅燈；利用代謝平衡的飲食方式，四個月成功甩肉17公斤，也贏回健康。

在展開代謝平衡飲食前，要有二天的時間讓身體做準備。首先，先清腸，將腸胃累積的脂肪及毒素清除以利後續飲食調整。在清腸的兩天裡，以全蔬果餐為飲食內容，但非隨意吃，而是一天內在水果、蔬菜、馬鈴薯三者中選擇其一做為當日三餐的內容，且在準備期內絕對不吃蛋白質食物及零食，目的是不讓身體吃得太飽影響食物的代謝。

要想嚴格遵守代謝平衡守則，請牢記洪泰雄主任的「35921」口訣。所謂的3：指一天只吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果；5：指餐與餐間隔5小時；9：指拒絕消夜，晚上9點前吃完晚餐；2：指每天最少喝2000CC的水；1：則是每天早餐一顆蘋果。不管是否為外食族，只要掌握這個口訣，就能事半功倍。此外，餐餐都要有蛋白質，先吃蛋白質的目的在於啟動消化酵素，且每餐蛋白質與蔬果的比例要設定在蛋白質占40％、蔬菜水果占60％。且只吃新鮮的食物、餐餐內容多樣化、不偏食任何食物，都是其飲食守則。

洪泰雄也分享每天的簡單起床及睡前運動，包含：腹式呼吸法、踢腿、搥胸、按摩大腸與腹部等運動。腹式呼吸法可以讓呼吸更順暢、調整心肌循環，幫助腸胃蠕動；踢腿能強化身體循環、增加肌肉彈性；搥胸的位置正是中醫所謂的心經所在，輕捶這個部位可以增加肺活量、幫助心臟及附近血管循環；按摩大腸與腹部則有助氣血活絡。此外，慢跑與快走，也是洪主任每周3次、每次 30分鐘的運動。