山藥、白蘿蔔、玉米鬚料理有助改善體質

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山藥、白蘿蔔、玉米鬚料理有助改善體質
台灣新生報 更新日期:"2011/05/26 00:17" 【記者萬博超／台北報導】

陽亢體質者經常感到手新發熱，嘴也容易破。中醫師郭奕德在一場養生講座中提到，不少陽亢體質者亦可見血壓偏高，可以山藥、白蘿蔔料理養生食膳粥品，輔助改善。

中醫師郭奕德表示，陰虛陽亢者不少容易有手足心較熱及嘴破的困擾，可使用山藥、白蘿蔔料理粥品，或以玉米鬚搭配湯品等，有助改善體質。

生白蘿蔔助止咳去痰，健胃助消化。到了夏季，中醫認為，溼熱之氣造成的腸胃、皮膚問題很常見，中醫對腹脹、瀉肚子等腸胃不適症狀，可選擇搭配清爽理氣的白蘿蔔、苦瓜湯等健胃助消化。民間常見用蓮藕、荸薺，白蘿蔔洗淨切塊，煮水喝；其他如香菇、金針、木耳、枇杷、桑椹、黃豆、豌豆、紅豆、洋蔥、芹菜、芥蔡、波菜等，也具清熱化痰生津的養生效益。

體質偏濕者如身體浮腫、四肢沈重常覺得疲倦無力，不想動、小便多、喜歡睡覺等，醫師多建議吃利水去除體內濕氣的食物如綠豆、豆芽菜、大黃瓜、鯉魚、海帶、豆腐、荸薺、菠菜等的確有幫助。

而在葷食當中，中醫認為較不滋膩，無助熱生痰的海產食物，例如海參等也適合常食慾不振，腹脹難受的民眾補充。此外，很多人夏季感冒時腹瀉嚴重，中藥藿香正氣散常用於改善這類的症狀；醫師表示，此方可改善溼熱型的感冒腸胃症狀；病菌或病毒感染所致的腹瀉，中醫也有許多處方可治療，如葛根芩連湯、藿香正氣散、平胃散等，視個別狀況而定。