岐黃醫林--中醫論壇

復胖非你錯 是荷爾蒙要你吃
台灣新生報作者： 【中央社紐約26日美聯電】 |
台灣新生報 – 2011年10月28日 下午6:35




所有減過肥的人都知道，要徹底擺脫減掉的體重不容易。研究今天指出，復胖的人不僅因為重拾舊習，還因為必須對抗持續的荷爾蒙衝動。

研究作者之一、澳洲墨爾本大學的波耶托（Joseph Proietto）表示：「體重回升的民眾不用苛責自己，因為吃是我們最基本的本能。」研究發表在明天的「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal of Medicine）。

復胖是減肥人士的普遍問題，為了研究背後原因，波耶托和同事在澳洲找來50名體重過重或肥胖人士參與10周減重計畫，想發現至少減去10%體重後的人體反應為何，最後只有34人成功達成減重目標，並完成研究分析。

減重計畫相當密集，參與者平均瘦下13.6公斤。他們在前8周每天攝取代餐和蔬菜，攝取熱量500至550大卡；最後2周逐漸回復一般食物。雖然提供諮商與維持體重指南，參與者仍於隔年平均復胖5.4公斤。

研究人員檢視血液中9種影響食慾的荷爾蒙，比較減重計畫前到結束後1年的濃度，結果發現其中仍有6種荷爾蒙濃度不正常，仍在持續促進飢餓感。

為什麼減肥者的身體會抗拒減重？紐約哥倫比亞大學肥胖專家雷玻（RudolphLeibel）表示，那是早年演化的延續，因為當時體重減少可能會威脅到生命與後代繁衍。他說，因此人體反抗體重減輕至少1年，他「完全不感訝異」。

復胖不是你的錯
中廣新聞網中廣 – 2011年10月27日 上午11:45

有過減肥經驗的人都知道，減肥最難的地方，在於維持，研究發現，在達成減肥目標之後，即使過了一年，人體內的荷爾蒙還在不斷的慫恿你，吃！吃！吃！（夏明珠報導）

減肥後復胖，或許和恢復以前的壞習慣有關係，但是這可能不是你的錯，研究發現，人的生理會不斷的對你發出進食訊號，因為吃是動物最基本的本能。

澳洲墨爾本大學的團隊，探討減肥者經常復胖的原因，他們找了五十個體重過重或肥胖的病患，對他們實施為期十個禮拜的減肥計畫，目標是要減到一成的體重，十個星期結束後，只有百分之34的實驗對象達成目標。

這項減肥計畫非常激烈，受試者每天只攝取五百到550大卡熱量，在兩個多月的時間裡，平均減掉13.6公斤的體重，過了一年之後，他們平均復胖5.4公斤。

研究人員檢驗他們體內九種會影響胃口的荷爾蒙，在與減肥前的指數比較之後發現，九種荷爾蒙裡面的六種，依然不斷的在釋放飢餓訊號。受試者自己也說，減肥完之後，他們飯後都餓得更快。

減肥會引發生理反撲，是早期人體進化的結果，在人類必須努力餵飽自己的古早時代，體重減輕就意謂一個人的生存和繁殖可能受威脅，所以當體重減輕的時候，體內荷爾蒙就會開始作用，藉著刺激食慾，鼓勵人更努力的覓食。

這項研究要告訴我們最重要的一件事就是，減重要成功真的很難，與其減胖倒不如一開始就不讓自己發胖。