岐黃醫林--中醫論壇

綠膳纖蘆薈素超標千倍　醫：恐致癌
華人健康網作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2014年12月9日 下午3:36
藝人陶晶瑩代言的「綠膳纖」體重管理食品，驚傳蘆薈素成分過量導致使用者嚴重腹瀉。（攝影／江旻駿） 標榜是國內首支獲得國家健康認證的體重管理健康食品「綠膳纖膠囊」，因藝人陶晶瑩而爆紅熱銷，自5月上市至今，已熱銷60萬盒，但是，根據媒體報導，近日卻突遭衛福部要求預防性下架，原因可能出自成分中的「蘆薈素」含量超過國際公認標準的1770倍，雖然業者堅稱無害，但醫師提醒，過量食用恐增加大腸癌的風險。
「綠膳纖」是第一支獲得「不易形成體脂肪功能」健康認證的健康食品，標榜的保健功效成分為兒茶素，另有乳糖、蘆薈萃取物等成分，據媒體報導，造成綠膳纖預防性下架的問題成分就是蘆薈素。1名張姓電腦工程師在吃了該項產品後，聲稱狂拉肚子4個月，「比瀉藥還有效」，投書媒體送檢，竟發現蘆薈素含量高達1萬7千ppm，認定是造成腹瀉的主因。
蘆薈素攝取過量　恐腹瀉、腎衰竭、罹大腸癌
林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示，蘆薈素主要存在蘆薈葉的皮，具有毒性，高濃度或過量攝取，會刺激腸胃道，造成腹瀉和嘔吐，其中嚴重腹瀉會提高脫水和腎臟衰竭的風險。
另外，過量攝取蘆薈素，也可能增加腸癌的風險。美國曾有研究發現，分別以蘆薈素或未去皮的蘆薈葉餵食大鼠和小鼠，2年後發現大鼠的腸道出現腫瘤，但小鼠身體卻沒有變化。顏宗海醫師表示，雖然蘆薈素尚未被WHO列為致癌物，但從上述動物實驗，不免讓人擔心有致癌的疑慮。


國際公認行業標準為國際蘆薈科學協會（IASC）訂出，蘆薈素用於口服產品，含量應低於10ppm。國內法規則規定用蘆薈做食品原料時，應完全去皮，且產品需加標「孕婦忌食」的警語，而國人常見蘆薈口味的飲料，蘆薈素是合法的香料類添加物，但僅能添加於飲料類，且容許量為0.1ppm。
綠膳纖預防性下架　釐清蘆薈去皮與否
對此，綠膳纖業者強調產品沒有違法，原料和製作過程都符合國際標準，使用者出現的腹瀉情況可能是因個人體質不適合所致，且產品含有乳糖顆粒，也可能是乳糖不耐症所導致的腹瀉狀況。
綠膳纖發言人李依芸上午召開記者會澄清，1.77萬ppm聽起來濃度高是因為綠膳纖為天然蘆薈濃縮萃取，而綠膳纖所含蘆薈素毫克數約等於一瓶蘆薈汁，含量非常低，1.77萬ppm的數值相當正常。她強調，濃度跟含量是兩個計算不同單位，綠膳纖蘆薈含量超低僅8mg，「在安全上是相當安全的」。
衛福部則表示，蘆薈素在食品原料中無限量標準，無法判定是否違法，但因使用蘆薈做食品原料時需完全去皮，為了釐清業者是否確實去皮的安全疑慮，所以要求業者預防性下架。

綠膳纖導致腹瀉不止？　恐因乳糖不耐症
健康醫療網作者： 健康醫療網／記者關嘉慶報導 | 健康醫療網 – 2014年12月9日 下午4:45

（健康醫療網／記者關嘉慶報導）陶晶瑩代言體重管理的「綠膳纖」幾乎每月缺貨下架，造成愛美女性搶購囤貨，時有時無的不穩定供貨，經常造成消費者與通路客訴廠商；不過，也有許多爭議性話題造成民眾討論，最近就有民眾抱怨食用綠膳纖後出現腹瀉不止的情況。根據綠膳纖初步評估結果發現，綠膳纖含有28.99%乳糖顆粒，這位民眾有腹瀉不止現象，恐因乳糖不耐症所導致。
這位民眾向平面媒體爆料，指稱食用綠膳纖出現腹瀉不止的情況，甚至自驗SGS詢問綠膳纖蘆薈素含1.77萬ppm，似乎與法規規定蘆薈添加物0.1ppm不符合，質疑健字號商品的安全性。綠膳纖發言人李依芸表示，0.1ppm規範是食品添加物如蘆薈香精，綠膳纖為天然蘆薈濃縮萃取，因此濃縮後1.77萬ppm數值其實是相當正常，而且實際綠膳纖所含蘆薈素毫克數約等於一瓶蘆薈汁。
李依芸表示，綠膳纖含有舞茸、蘆薈、膳食纖維皆能幫助清空腸胃道，尤其是蘆薈萃取物，因為蘆薈素是天然的輕瀉劑（軟便劑）之一，市面上幾乎每款體重管理商品皆添加蘆薈萃取物幫助消費者「順暢」。
綠膳纖月月缺貨下架，根據該公司統計，消費者平均要等5~15天才能拿到綠膳纖；李依芸說，十月份時獲國外原料廠商通知缺貨，綠膳纖即完售下架，11月因民眾反映綠膳纖腹瀉情事，衛福部要求廠商說明並要求預防性下架。她強調，已自主性將剩餘存貨進行預防性下架，充分了解問題所在。而目前初步評估，綠膳纖含有28.99%乳糖顆粒，該民眾腹瀉恐為乳糖不耐症所導致，至於安全性研究實驗也委由陽明大學執行，綠膳纖將盡快確認原料供應狀況，待供貨穩定後上架。