陽虛體寒 吃堅果補益效果好

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陽虛體寒 吃堅果補益效果好

文章: # 137545未閱讀文章 懸壺子
2019-06-13 , 8:21

陽虛體寒 吃堅果補益效果好
台灣新生報

【記者戎宿安/台北報導】
2019年6月13日 上午12:00

許多民眾都知道吃堅果的好處很多,執業中醫師賴睿昕指出,吃堅果時,依舊要依照個人的體質的適當攝取,像是對陽虛體寒的民眾而言,吃堅果就有很好的補益效果。

賴睿昕指出,堅果是一種泛稱,只要是有堅硬外殼及富含油脂的果仁,都可以被歸為堅果類,包括花生、開心果、松子、核桃、腰果、夏威夷果、榛果、栗子等等,雖然這些堅果屬於不同食物,但共同特徵都是含有大量的營養成分和油脂,在中醫來看都算是同一種類型的食物。

中醫認為,堅果看起來就像是人的心臟,取像類比認為對於心臟有很好的幫助,因為其中含有豐富的抗氧化劑、蛋白質、營養物質、礦物質和膳食纖維等,像是食用核桃、杏仁、腰果、開心果和花生可以有效的減少發生冠心病或心血管疾病的可能性。

由於堅果屬於高蛋白質的食物,通常都是烤和炒,油炸,並撒上鹽其性味偏溫燥,所以對於陽虛體寒的朋友有很好的補益效果,像是本身神疲乏力、少氣懶言、語聲低微、爪甲蒼白、頭昏眼花等一派虛相的體虛,主要是機體某些功能有所減退,不一定患病,這在西醫所稱之亞健康患者,這類族群也相當適合食用堅果。

在中醫的理論看來,堅果類被歸類在補益類的食物,但是堅果很燥,吃太多容易會有口乾的情形,因此陰虛火旺體質的特別不適合吃堅果,堅果仁的每日適宜食用量是半兩左右,大約相當於一隻手能握住的量。

由於這類型的民眾,本身形體消瘦,陰虛者胃火旺,能吃能喝,但代謝快,怎麼吃也不胖,形體精悍,肌肉鬆弛,而這通常是甲狀腺亢進患者,並不宜吃太多堅果。


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