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咖啡比茶更傷骨? 研究揭：女性天天喝咖啡 骨密度流失「骨折風險增」

TVBS新聞網

研究發現，每天喝茶和咖啡，對骨密度影響不同。

很多人幾乎每天靠一杯茶或咖啡提神，但它可能不只影響精神狀態，還會影響骨骼健康。澳洲一項最新研究就發現，年長女性若有固定喝茶習慣，骨密度通常較高，反而是每天大量喝咖啡的女性，骨密度則呈現下降趨勢。

固定喝茶女性「髖部骨密度略高」 根據科學網站《Science Alert》報導，澳洲公共衛生研究團隊分析近9700名65歲以上美國女性長達約10年，從她們的飲食與健康資料，同時測量髖部、大腿骨上端的骨密度變化，發現平時有喝茶習慣的女性，髖部骨密度平均略高於不喝茶的人。因此研究團隊就推測，茶中的「兒茶素」可能就和骨骼生成機制有關，即使密度看起來提升一點點，仍可能有助降低骨折風險。

每天喝超過5杯咖啡 恐害骨密度下降 另外，該研究也發現，每天飲用超過5杯咖啡的女性，較容易出現骨密度偏低的情況。研究團隊就研判，咖啡因可能影響人體對鈣質的吸收，進而影響骨骼健康。

除此之外，若女性長期有飲酒習慣，同時又大量喝咖啡，其大腿骨連接髖部位置的骨密度會更低，等於是酒精和咖啡因產生的「疊加效應」。

不過研究團隊也強調，這並不代表一定要停止喝咖啡，而是提醒民眾，長期大量攝取咖啡因，可能和骨骼健康存在一定關聯。

愛喝咖啡也中！醫：每7人就有1人罹骨鬆「4族群」風險超高
三立新聞網 記者簡浩正／台北報導

醫師指出，咖啡因會加速鈣質流失，讓原本就不足的「骨本」雪上加霜。
隨著全球人口快速老化，骨質疏鬆已成為影響健康與生活品質的重要議題。根據衛福部統計，台灣65歲以上長者中，平均每7人就有1人受到骨質疏鬆困擾。醫師表示，若年輕時未累積足夠「骨本」，中年後將難以有效延緩骨質流失速度，進而增加骨折與骨鬆風險。因此，從兒童、青壯年到中老年，攝取充足鈣質都是不能忽視的重要議題。

世界衛生組織將每年10月20日訂為「世界骨質疏鬆日」，提醒大眾及早重視骨骼保健，避免骨質流失帶來的健康風險。

唐櫻翠醫師指出，不少人以為骨質疏鬆是中老年人才會面臨的問題，但實際上，骨質會在20至30歲時達到巔峰，隨後便逐漸下降。根據衛福部資料，成人每日的鈣質建議攝取量為1000毫克。然而統計數據卻顯示，國人鈣質攝取嚴重不足，平均不達每日建議量的六成，是所有礦物質中攝取量最差的。

她說，長期缺乏鈣質可能讓骨骼在沒有明顯症狀的情況下逐漸變得脆弱，初期雖毫無症狀，然一旦發生跌倒或碰撞就容易引發骨折，不僅造成嚴重疼痛、影響行動力與生活品質，甚至可能導致長期殘疾或死亡。 並示警「兒童與青壯年」、「中老年族群」、「孕婦與哺乳期女性」、「咖啡/茶飲愛好者」等四族群須特別留意鈣質補充；其中，咖啡因會加速鈣質流失，讓原本就不足的「骨本」雪上加霜。

想要預防骨質疏鬆、有效攝取鈣質，唐櫻翠建議民眾除適當運動、多曬太陽外，牛奶、魚、蝦、豆類等食物皆可協助鈣質補充。然而現代人生活繁忙，要同時兼顧飲食、運動與作息並不容易，也可諮詢專家，透過保健營養品輔助選擇，來有效率地補充營養、維持健康。