FW:**舒眠蘋果香**

[懸壺子]

主　　題：FW:**舒眠蘋果香**
發 表 人：懸壺子
公告日期：2004-11-10 08:42:27

**舒眠蘋果香**
氣味的聯想

很多植物的香味會讓人聯想起另一種毫不相關的氣味。對我的嗅覺來說，天竺葵是玫瑰花參雜荔枝的芬芳；香蜂草好像薄荷和檸檬的混合體，至於曬乾的洋甘菊花，則會讓我想起冬天曝曬過的棉被，一種裹著陽光溫暖的乾爽味道，和隱隱約約的蘋果氣味。

我很喜歡將類似味道的植物混合來取悅我的味覺和嗅覺，這是一種很安全，不容易出錯的組合。類似卻不盡相同的氣味，混合一起之後，通常會有一種很協調，但是層次感更豐富的香味。像是香蜂草和薄荷可以調出美味的花草茶，洋甘菊和蘋果煮成的花果茶，都是受到朋友們歡迎的飲品。

失眠與消化不良的好茶

對於有消化不良和失眠痛苦的朋友，特別推薦晚上飯後喝杯蘋果洋甘菊茶。蘋果對於消化器官運行有很好的幫助，不論是便秘或是腹瀉，蘋果都有很好的效果。洋甘菊茶是歐洲傳統的助眠好茶，對於緊張充滿壓力的生活很有幫助。當然不要在睡覺前猛喝，否則頻繁的尿意，會讓失眠更嚴重。

蘋果洋甘菊茶

《材料》

蘋果汁 1杯

水 1杯

洋甘菊花茶 2湯匙

桔或檸檬精油 1滴 　

《做法》

將蘋果汁和水一起煮開後，熄火加入洋甘菊花茶，浸泡約15分鐘， 加進桔或檸檬精油1滴攪拌。 懸壺子按：感謝HOU簡報找尋。

冬天溫溫熱熱的喝，整個身體暖烘烘的很舒服；夏天等花果茶涼了，加兩顆冰塊，喝冰的也很棒。喜歡喝甜一點的朋友，蘋果汁可以份量多一些。蘋果汁可以用現成的盒裝果汁，當然自己榨蘋果汁更好喝。