水果聰明吃，消暑也養生[轉貼]

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水果聰明吃，消暑也養生[轉貼]
水果聰明吃，消暑也養生/顧祐瑞（中國醫藥大學助理教授）

夏天，這個季節陽光普照，地熱蒸騰，萬物繁盛。

夏季溼熱，易使人胸悶、胃口不佳、四肢無力、精神委靡、微熱嗜睡、多汗、消瘦疲倦，因為腸胃消化能力減弱，飲食應清淡、量少、少油膩，以減少腸胃的負擔。

夏天的調養，在使身體積蓄充足的陽氣，提高體內抗病能力。

夏天的水果種類繁多，芒果、葡萄、荔枝、龍眼、西瓜、鳳梨、香瓜、哈密瓜、水梨等都是多汁的水果，也是消暑水果，如何吃得恰當，一點也不能馬虎。

夏天的水果多屬寒涼性，一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛、出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，所以熱性體質的人可以適當多吃一些寒涼性的水果。

◎溫性水果

如荔枝、龍眼、木瓜，可使身體體能亢奮，增加熱能及活力，可使寒性體質者改善衰退、貧血現象；但熱性體質者多吃會過度亢進，而產生發腫、充血、便祕的情形。

◎涼性水果

如梨子、芒果、香瓜、哈密瓜等瓜類，可助鎮靜機能及清涼消炎作用，使實熱體質者改善機能、減緩炎症及興奮性，並可消除失眠現象；但寒性體質者多吃，則會使冷症及貧血更嚴重。

◎補性水果

如葡萄，可增強體力、增加元氣，適合虛弱體質的人，但若實熱體質的人吃多了，會造成便祕、排汗困難，而引發發炎、中毒等病症。

◎瀉性水果

如鳳梨、香蕉、西瓜、李子、甘蔗，可協助病菌或有毒物質由體內排出，改善實熱體質的便祕、充血、發炎，但體質虛弱者若食用過多，會下痢，使身體更虛弱。