而在孕期中,到底該如何評估自己是否缺乏某項營養?陳美芳表示,若是嚴重缺乏某種營養素,身體便會出現警訊,分別說明如下:
營養素 警訊
維生素A 夜盲症(維他命A過少)、頭髮稀疏
(維他命A過多)。
維生素C 牙齦出血。
維生素B2 口角炎、嘴巴破。
維生素B6 鼻子紅腫。
維生素B群 舌炎、口乾舌燥,影響味覺。
鐵 指甲翹起、匙狀指甲。
孕期補充營養品的原則及觀念
1. 先遵守衛生署公佈的飲食建議量:遵守衛生署公佈的孕婦每日飲食建議量,就可以達到營養均衡且充足的標準,因此,孕媽咪應以天然食材為首要的營養來源,而不是偏食之後再以營養補充品來補充缺乏的營養素。
2. 懷孕初期勿攝取過多維生素A、B6:懷孕前3個月是胎兒神經大腦發育的時期,陳美芳表示,若是初期攝取過多的維生素A會影響胎兒的發育,可能造成畸形兒,而過多的維他命B6則可能造成胎兒神經病變。
3. 懷孕4個月後再補充:陳美芳表示,懷孕前3個月是胚胎的發育期,因此孕媽咪若攝取過多食物,除了營養素可能過量之外,熱量及體重也都會胖在媽媽身上,因此,若要補充營養素,不論是從食物還是營養品,懷孕4個月後再開始補充即可。而前3個月,是胎兒大腦神經管的發育期,一般多會灌輸需要補充葉酸的觀念,不過陳美芳表示,葉酸分布於眾多天然食物中,像是肝、腎、瘦肉、綠色蔬菜等,因此,若有均衡飲食,一般也不需要特別補充葉酸。
4. 採取保守的補充策略:若孕媽咪不確定自己是否缺乏某種營養素,但又擔心所攝取的營養素不足,為了避免營養過剩,陳美芳建議孕媽咪將營養補充品折半服用,或是改以2~3天服用一次,如此即可避免服用過高的劑量。
5. 選購時要注意標示的劑量:營養品的劑量並不是越多越好,像脂溶性維生素過多便會對身體造成負擔,而水溶性會隨尿液排出,但劑量越高的補充品單價也越高,若是花錢買了高劑量最後卻隨尿液排出,不是也浪費了自己的荷包?因此,陳美芳建議孕媽咪,可詢問醫師及營養師,先評估自己的需求量,再針對自己的需求去買合適劑量的營養品。
