時報
【黃麗如】
阿根廷人吃肉吃得那麼瘋狂，可是心血管疾病的發生率卻很低，據說是和他們常年都在喝馬黛茶（Mate）有關。
馬黛茶是阿根廷國飲，阿根廷每人每年喝掉5公斤的馬黛茶，他們從早喝到晚、走到哪喝到哪，所以在路上常可看到幾個阿根廷人聚在一起，捧著一個用乾燥胡瓜做成的馬黛茶杯、用銀色的吸管吸著馬黛茶。
而且他們還隨身攜帶熱水瓶，以確保可以喝到熱呼呼的馬黛茶。沒想到熱水瓶在阿根廷竟然那麼流行。
馬黛茶喝起來苦苦的，有人參的味道，阿根廷人加很多糖一起飲用，我則是喝原味。一入口很苦，可是尾韻很甜，不知不覺就上癮了。
■10美元買茶包 一年喝不完
喝馬黛茶也是阿根廷人的交際儀式，常常朋友、家人圍一圈，泡一壺馬黛茶，每個人輪流吸一口，在這種「團體」品味馬黛茶的場合若說「謝謝」，就代表你不想喝了。
正式喝馬黛茶是相當花時間的，觀光客當然從簡買馬黛茶包過過癮，茶包非常便宜，10塊美金買的份量多到在台灣一年也喝不完。此外，馬黛茶的茶具是阿根廷相當具有代表性的紀念品，多樣的銀製吸管與茶壺，讓我忍不住買了幾組回去供在電視櫃上。
